A lila zöldségek és gyümölcsök rendkívül gazdag forrásai az antociánoknak. A legújabb kutatások szerint az antociánok és ezzel együtt a lila zöldségek és gyümölcsök segítségével akár meg is előzhető a 2-es típusú cukorbetegség, ugyanis nagyon hatékonyak a vércukorszint szabályozásában.
Az antociánok voltaképpen olyan pigmentek, amelyek pozitív hatással vannak az energia-anyagcserére, a bélmikrobiomra és a gyulladási szintre is. Az antociánok antioxidáns hatással rendelkeznek, és emiatt nagyon sok jótékony hatásuk van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!
A lila zöldségek és gyümölcsök nemcsak a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében lehetnek a segítségünkre, hanem rákellenes hatásokkal is rendelkeznek.
Az antociánok támogatják a jó memória megőrzését, segítenek eltávolítani a méreganyagokat, és biztosítani tudják az egészséges öregedést is. Elsősorban a lila bogyós gyümölcsök és a lila zöldségek – mint a padlizsán – segíthetnek a makuladegeneráció elleni védelemben, támogatják a fogyást és elősegítik a termékenységet.
A levendula egy lila gyógynövény, amely monoterpén nevű vegyületben gazdag. Ez a vegyület fokozza a vérkeringést, csökkenti az álmatlanságot, a migrén, a depresszió és a fejfájás tüneteit. Ezen kívül a levendula-illóolaj erős gombellenes és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Hatékony lehet pikkelysömör, pattanások, ekcéma és égési sérülések esetén.
A szilva is egy lila gyümölcs. Gazdag forrása a polifenoloknak, amelyek segítenek a gyulladás csökkentésében, amely a szívbetegségek, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás és az immunrendszer diszfunkciójának kiváltó oka.
A szőlő – így a lila szőlő is – rezveratrol nevű vegyületben bővelkedik, amely segít stabilizálni a vérnyomást és csökkenteni a koleszterinszintet. Ezzel csökken az artériákra nehezedő nyomás, és stabilabb, jobb lesz a vérkeringés.
A szeder tele van hasznos fitokemikáliákkal, C-vitaminnal, mangánnal és K-vitaminnal. A C-vitamin az immunrendszert, míg a mangán és a K-vitamin a csontokat erősíti.
A cékla jó rostforrásnak számít és bizonyítottan csökkenti a szisztolés vérnyomást.
A fekete áfonya széles körben számít szupertápláléknak. Az antociánok gazdag tárháza, amelyek csökkentik a szervezetben az oxidatív stressz mértékét.
A lila káposzta gazdag forrása a glükozinolátoknak, amelyek rákellenes hatással rendelkeznek.
A padlizsán nagyon egészséges, csak alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik, ellenben sok folátot és mangánt tartalmaz.
A lila hagyma allicin nevű vegyületben bővelkedik. Az allicinnek is kiemelkedő az antioxidáns tulajdonsága. Nemcsak a szív- és érrendszert, de az immunrendszert is védi, illetve segít az influenza és a megfázás megelőzésében.
A lila zöldségek és gyümölcsök szívegészséges hatásokkal is rendelkeznek. Számos kardiovaszkuláris kockázati tényezőt csökkentenek, például a magas vérnyomást és az artériák merevségét.
A lila zöldségek és gyümölcsök olyan antioxidánsokban bővelkednek, amelyek potenciálisan támogathatják a májfunkciókat és enyhíthetik az alkohol okozta oxidatív stresszt. Amennyiben alkoholt fogyasztunk és utána valamilyen lila zöldséget vagy gyümölcsöt eszünk, ez egészséges választás lehet a máj egészségének és általános jóllétének támogatására.
