Tápanyagok az egészséges szemért – spenótos sárgarépaital-recepttel

Faasztalon egy pohár turmixital, mellette sárgarépa, spenót, gyömbér, alma.

Bizonyos tápanyagok segíthetnek késleltetni vagy megelőzni a szemproblémákat és szembetegségeket. A szemünk egészségére nagyon kell vigyáznunk, különösen igaz ez 40 éves kor fölött, ha eleve van valamilyen szembetegségünk, vagy ha dohányzunk. Évente érdemes elmenni szűrővizsgálatra, és az is kulcsfontosságú, hogy kiegészítőkkel is segítsük és megtámogassuk a szemünk egészségét! Mutatjuk is, hogy milyen tápanyagok tesznek jót a szemnek és a szem egészségének, mely tápanyagok segítik a funkcióját és működését!

A legtöbb multivitamin is tartalmazza azokat a tápanyagokat, amelyekre a szemnek szüksége van. De milyen vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb kiegészítőket keressünk egy-egy multivitamin-készítményben? A multivitamin mindenképpen tartalmazzon C-vitamint, E-vitamint, béta-karotint, cinket, zeaxantint, szelént, luteint, kalciumot, folsavat, omega-3 esszenciális zsírsavakat.

Amikor vitamint, multivitamint vagy más kiegészítőt vásárolunk, sok mindenre oda kell figyelnünk. Mindenképpen ellenőrizzük, hogy a termék friss-e. A termék szavatossága mindig fel van tüntetve a dobozán, így ezt soha ne hagyjuk figyelmen kívül.

Nagyon lényeges, hogy egy elismert gyártótól vásároljunk. Nézzünk utána a vásárlói véleményeknek is, hiszen igazán ez alapján tájékozódhatunk, hogy hatékony-e az adott termék vagy sem.

Mindenképpen nézze meg a termék dobozában található használati útmutatót is, hiszen sok esetben itt tüntetik fel a mellékhatásokat. Még az étrend-kiegészítők is okozhatnak gyomor-, bél- és emésztőrendszeri panaszokat.

Mindig bevizsgált terméket vásároljunk. A legjobb az, ha organikus összetevőket tartalmaz az adott kiegészítő, illetve minél kevesebb összetevőt tartalmazzon, hiszen a sok összetevő irritációt válthat ki, és panaszokat okozhat.

Az antioxidánsoknak nagy szerepük van az egészség fenntartásában. A C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin és a cink csökkentheti az életkorral összefüggő makuladegeneráció kialakulásának esélyeit, illetve a látásvesztés kockázatait.

A béta-karotin csökkentheti a makuladegeneráció progresszióját, mint ahogyan az omega-3 esszenciális zsírsavak is. Ezzel a betegséggel szemben védőhatása van a zeaxantinnak és a cinknek is.

Az antioxidánsok hiánya hozzájárulhat a krónikus száraz szem szindróma kialakulásához. Az omega-3 és az omega-6 esszenciális kiegészítők, zsírsavak például segítik a könnyképződést és a szemek kenését.

A spenót is javítani tudja a szem egészségét, hiszen luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek erős antioxidánsoknak számítanak, és segíthetnek megelőzni a makuladegeneráció kialakulását.

A sárgarépa béta-karotint tartalmaz, egy olyan antioxidánst, amely védelmet jelent az életkorral összefüggő neurodegeneratív betegségekkel szemben. A béta-karotin A-vitaminná alakul a szervezetben, amely segít az éjszakai látásban.

A brokkoli egy olyan keresztesvirágú zöldség, amely gazdag forrása a szulforafán nevű vegyületnek. Ez a vegyület az oxidatív stresszt védi ki, ily módon a szembetegségekkel szemben is védelmet élvezhetünk, amennyiben rendszeresen fogyasztjuk. Luteint és zeaxantint is tartalmaz, amely tápanyagok segítenek megelőzni a retina oxidációját és az életkorral összefüggő degenerációs betegségeket.

A fokhagyma története az ókori Kínába és Egyiptomba vezethető vissza. A gyógynövény segít csökkenteni a trigliceridszintet. A szemben csökkenteni tudja az intraokuláris nyomást, illetve antimikrobiális tulajdonságai miatt a gyógynövény a mikroorganizmusok okozta fertőzésektől is megóvhatja a szemet.

A szemünk egészségének megőrzése érdekében rendszeresen kell karotinoidokban bővelkedő zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztanunk, akár turmixital formájában is. Most egy ilyen turmixitalrecept következik.

Spenótos sárgarépaital hozzávalói:

• egy marék spenót,
• 1 sárgarépa,
• 1 ujjnyi gyömbér lereszelve,
• két brokkolirózsa,
• 1 lime.

Elkészítése:

Hámozzuk meg a répát, daraboljuk fel, és tegyük a turmixgépbe. Adjuk hozzá a megmosott spenótot, a lereszelt gyömbért és a brokkolit. Egy kis vizet is adhatunk hozzá. Ha leturmixoltuk, öntsük át egy pohárba, és facsarjuk bele a lime levét.

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük