Ahogy idősödünk, úgy egyre inkább megtapasztaljuk, hogy elfelejtünk dolgokat és talán kevésbé hatékonyan tudunk fókuszálni bizonyos dolgokra. Még szerencse, hogy léteznek olyan táplálékok, amelyek segítenek a memória fokozásában és a fókusz javításában. Mutatjuk is, melyek ezek.
A dió és a diófélék nagyon jó hatással vannak a kognitív egészségre. A dió ugyanis gazdag forrása az antioxidánsoknak, a vitaminoknak és az ásványi anyagoknak, azaz azoknak a tápanyagoknak, amelyek fokozzák az éberséget. A dió nem mellesleg egy antioxidáns vitaminban, E-vitaminban is bővelkedik, amely védelmet jelenthet az agysejtek számára, így ha rendszeresen fogyasztjuk, akár még az Alzheimer-kór is elkerülhet bennünket.
Az olajos halak – kiváltképp a lazac – omega-3 zsírsavakban bővelkednek, amelyek nagyon jót tesznek az agy egészségének. Csökkentik a főleg a menopauza szakaszában jelentkező agyi ködöt és fokozni tudják a memóriát is. Az omega-3 zsírsavak rendszeres fogyasztásával csökkenhet mind az Alzheimer-kór, mind a demencia kialakulásának a kockázata.
A zöld leveles zöldségek, mint például a spenót, a kelkáposzta vagy éppen a saláta, redukálni tudják a demencia kialakulásának kockázatait. Már napi egy-két adag zöld leveles zöldség fogyasztásával csökkenthet a mentális képességek romlása. A vizsgálatok során különösen igaz volt ez azoknál a személyeknél, akik a veszélyeztetett csoportba tartoztak, azaz a családjukban előfordult a demencia.
A tojást egy időben bűnösnek kiáltották ki, de mára bebizonyosodott, hogy a koleszterinszintet sem emeli meg, illetve a tojássárgája nagyon pozitívan hat a memóriára is. A tojássárgája ugyanis kolinban gazdag, amely olyan hormonok termelődését segíti elő, amelyeknek fontos szerepük van a hangulat szabályozásában és a jó memória megőrzésében.
A csontlevessel kapcsolatban bebizonyosodott, hogy jó hatással van az immunrendszerre és még az ízületek egészségi állapotát is javítani tudja. Emellett prolin és glicin nevű aminosavakban is gazdag, amelyek pozitívan hatnak a memóriára.
A gyökérzöldségek családjába tartozó cékla az antioxidánsoknak köszönhetően csökkenti a szervezetben a gyulladást és az oxidatív stressz mértékét. A benne található nitrátok fokozzák az agy véráramlását, ezzel pedig a mentális teljesítményt növelik meg.
