A retek egy roppant egészséges zöldség, ugyanis tele van olyan értékes tápanyagokkal, amelyek aktívan hozzájárulnak az egészségünkhöz. Ezek a tápanyagok a következők: C-vitamin, foszfor, folát, kalcium, kálium és vas.
Amennyiben emésztési problémáink vannak, fogyasszunk rendszeresen retket, merthogy magas rosttartalma segíthet az olyan panaszokon, mint a haspuffadás vagy a székrekedés. Ezen kívül a zöldség fokozza az immunitást, remek vízhajtó hatással rendelkezik, és még a fáradtságot is csökkenteni tudja, ugyanis energiát szolgáltat a szervezet számára.
A retek antimikrobiális és antibakteriális tulajdonságokkal bír. Ily módon segít a méreganyagok szervezetből történő kiürítésében.
Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenvedünk vagy kezdődő vércukorproblémáink vannak, akkor is érdemes a retket rendszeresen beilleszteni az étrendünkbe, mivel remek vércukorszint-csökkentő hatással rendelkezik.
Napjainkban nagyon sokan szenvednek az úgynevezett reuma nevű betegségtől. Ilyenkor többek között a térd ízületei duzzadnak meg, ami nemcsak a mozgástartományt szűkíti be, de rendkívül nagy fájdalommal is jár, nem mellesleg a reuma gyulladást is generál a szervezetben, és duzzanatot is okozhat. A retek levéből azonban nagyon jó pakolást készíthetünk a térdünkre, amely nemcsak a gyulladást, hanem a duzzanatot is csökkenteni képes. Préseljük ki egy retek levél, áztassunk meg benne egy vékonyabb szövetet, majd ezt helyezzük a fájó térdízületre. Az is jó megoldás, ha nagyon vékonyan felkarikázunk egy retket, majd ezt helyezzük a térdünkre, amelyet mindenképpen rögzítsünk fáslival, kendővel vagy gézzel.
Télen a megfázásos időszakban is érdemes retket fogyasztani, mivel remek immunerősítő hatásokkal is rendelkezik. Egy nagyszerű természetes immunerősítőt is készíthetünk a segítségével. Hámozzunk meg és reszeljünk le két-három retket, majd adjunk hozzá egy ujjnyi lereszelt gyömbért is. Keverjük el nyers mézzel, és mindennap fogyasszunk belőle megelőzésként egy-egy teáskanállal. Ha mégis megbetegednénk, akkor emelhetjük az adagot 2-3 teáskanálra is. Ez a keverék nagyszerű antibakteriális és antimikrobiális hatással rendelkezik, nem mellesleg csökkenti a szervezetben kialakuló gyulladást is.
A retek olyan tápanyagokat is tartalmaz (C-vitamin, tiamin és A-vitamin), amelyek segítenek leküzdeni a nagyfokú fáradtságot.
A máj a szervezet emésztőrendszerének létfontosságú része. Amennyiben a májunk megbetegszik, az komoly bőrtüneteket is okozhat. A retek olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek a máj méregtelenítésében és a toxinok kiürítésében.
A retek nagy része víz, amely segít a testünk hidratálásában. A hatékony hidratálás megakadályozza a bőr kiszáradását. A retek C-vitaminban is bővelkedik. Ez a vízben oldódó vitamin segít fenntartani a csontok, a porcok és a bőr egészségét, és fokozza a kollagéntermelést.
A zsírok kulcsfontosságúak az egészségünk szempontjából. A retek támogatja az epetermelést a májban, ami elősegíti az egészséges zsírok emésztését és felszívódását is.
A zöldségekben, például a retekben található rostok elősegítik az emésztést. A rostok segítenek megelőzni a belek lassúságát, és a szervezetet hatékonyan szabadítják meg a méreganyagoktól.
