Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs az emberek körében, nagyon sokan kedvelik. A finom és ropogós alma fitonutriensekben és antioxidánsokban bővelkedik, így aktívan hozzájárul az optimális egészség fenntartásához.
Az alma már csak azért is olyan egészséges és azért is járulhat hozzá aktívan a fogyásunkhoz, mivel nincs benne zsír és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. A gyümölcs ezen kívül nagyon gazdag élelmi rostokban is, ami csökkenti az LDL-koleszterin felszívódását a bélben.
Az alma rostjai védelmet jelentenek a vastagbél nyálkahártyája számára a toxikus anyagokkal szemben, amelyeknek nagy szerepük van a vastagbéldaganat kialakulásában.
Az alma antioxidáns flavonoidokban is gazdag. Ilyen antioxidáns például a kvercetin, amely közreműködik a káros hatású szabad gyökök elleni küzdelemben.
A gyümölcs C-vitamint és béta-karotint is nagy mennyiségben tartalmaz. A C-vitamin egy erős természetes antioxidáns. Segítséget nyújt a szervezetünk számára a fertőző anyagokkal szembeni rezisztencia kialakulásában, illetve kisöpri testünkből a gyulladást keltő és káros hatású szabad gyököket.
Az alma igen gazdag B-vitaminokban is, mint például a piridoxin, a tiamin és a riboflavin. Ezek a vitaminok sok testi funkcióban vesznek aktívan részt, az anyagcserét is sikeresen támogatják meg.
Az almában sok ásványi anyag is megtalálható. Többek között káliumban, foszforban és kalciumban bővelkedik. A kalcium és a foszfor a csontanyagcserében vesz részt, a káliumnak pedig a vérnyomás szabályozásban van aktív szerepe.
Az alma nagy mennyiségben tartalmaz oldható rostokat, amelyek aktívan hozzájárulnak a koleszterinszint csökkenéséhez. Ez azért nagyon lényeges, mert így nem halmozódik fel a koleszterin az artériák falán, ami pedig az érelmeszesedés legfőbb okozója. Az oldható rostok ily módon is csökkentik mind a magas vérnyomást, mind pedig a szívbetegségek kialakulásának a kockázatait.
Az alma rostjai nagyon jót tesznek az emésztésnek is, mivel lassítják az emésztést és ez aktívan segíti a vércukorszint-szabályozást is. A rostok elősegítik a székrekedés megakadályozását is.
