Azok, akik a savas reflux nevű betegségtől szenvednek, gyakran tapasztalnak meg kellemetlen tüneteket. Ilyenkor fájdalmas és égő érzés jelentkezhet a nyelőcsőben, a gyomorban, de még a mellkasban is. Ezek a tünetek akkor alakulnak ki, amikor a gyomorsav tartalma a nyelőcsőbe kerül, és ezzel sok-sok kellemetlen tünetet okoz. Azoknak, akik ebben a betegségben szenvednek, nem feltétlenül szükséges gyógyszereket szedniük, hiszen számtalan életmódbeli változtatás és táplálék lehet a segítségükre. Lássuk is, melyek ezek!
Egyes zöldségek nagyon sokat segíthetnek a savas reflux csökkentésében, ilyen például a brokkoli, a zöldbab és a spárga, illetve a zöld leveles zöldségek, a karfiol, a burgonya és az uborka.
A zöldbab amellett, hogy jó savas refluxra, nagyszerű magnéziumforrást is jelent, amely ásványi anyag felelős az ideg-összehúzódásért, és nyugtató hatásai is kiemelkedőek. A brokkoli tele van olyan anyagokkal, amelyek lúgosító hatással rendelkeznek. A spárga is lúgos hatással bír, így nagyon jót tesz a bélrendszernek és a gyomornak. Emellett alacsony zsír- és cukortartalmú, ami tovább csökkenti a magas savszintet.
A gyömbért sokan ismerik, és sokan kedvelik is, elsősorban gyulladáscsökkentő hatásai miatt. A gyömbér is nagyon hatékony lehet a savas reflux természetes kezelésében. Hogyan használjuk? Reszeljük le, és adjuk hozzá az ételeinkhez, vagy készítsünk belőle egy finom teát.
Egyes gyümölcsök is a segítségünkre lehetnek, ha gyomorsavproblémák miatt szenvedünk. Hatékony lehet a dinnye, a banán, az alma és a körte. A citrusfélék azonban felerősíthetik a tüneteket.
A savas reflux tüneteinek csökkentésében a sovány húsokra is számíthatunk. Ha rendszeresen fogyasztunk pulykát, halat, tenger gyümölcseit vagy csirkét, jelentősen le fognak csökkenni a tüneteink, hiszen ezek a húsfélék csak alacsony zsírtartalmúak.
Ha nem akarunk a gyomorégés miatt szenvedni, akkor felejtsük el a transzzsírban és a telített zsírban gazdag ételeket, ellenben a telítetlen zsírokban bővelkedő táplálékok nagyon hatékonyak lehetnek a tünetek csökkentésében, ilyen például a dió, az avokádó, a lenmag, az olívaolaj.
Sokféle étel és ital lehet felelős a savas reflux kialakulásáért, mint például a magas zsírtartalmú ételek, a magas zsírtartalmú tejtermékek, a desszertek, a krémmártások, a citrusfélék, a paradicsom, a vöröshagyma, a fokhagyma, a menta, a csokoládé. A koffeintartalmú italok is fokozzák a gyomorsavtermelést, így érdemes koffeinmentes italokat, kávét vagy teát fogyasztani.
Az uborka úgynevezett proteázokat tartalmaz, ily módon segít a fehérjékben gazdag ételeket megemészteni. Olyan enzimekben is bővelkedik, amelyek elpusztítják a rossz baktériumokat, és segítenek a bélrendszer megtisztításában. Az uborka az alkáli élelmiszerek csoportjába tartozik, így semlegesíti a szervezetben lévő savat, mégpedig a pH-érték növelésével.
A karfiol antioxidánsokban és fitonutriensekben bővelkedik, amelyek védelmet nyújthatnak a rákos betegségekkel szemben. Rostot is tartalmaz a fogyás és emésztés fokozására, illetve fontos tápanyaga a kolin, amely javítja a tanulási képességeket, és fokozza a memóriát.
