A világon és hazánkban nagyon sokan szenvednek szorongásos panaszoktól. Igaz, hogy sok minden okozhatja, de terápiával nagyszerűen lehet kezelni. Azonban az is lehetséges, hogy csak egyes ételek vagy italok váltják ki a szorongásos állapotot, amely meg is szűnik, ha felhagyunk ezeknek a fogyasztásával.
A szorongást kiváltók esetében az alkohol első helyen szerepel. Ha valaki szorong, egyébként sem javasolt alkoholt fogyasztani, mert ez fokozza a tüneteket, de még egy kvázi egészséges ember esetében is kiválthat szorongásos tüneteket. Úgy tűnik először, mintha az alkoholos italok megnyugtatnák az idegeket, pedig ez közel sem igaz. Nemcsak dehidratálttá tesznek, de az alvásra is negatív hatással vannak és még a szorongást is nagy mértékben fokozzák.
Az alkohol megváltoztatja a szerotonin és a neurotranszmitterek szintjét az agyban, ami csak tovább fokozza a szorongást. Amikor pedig elmúlik az alkohol hatása, az egyén még szorongóbbá és még idegesebbé válik.
A kávé többet árt, mint használ, ha szorongásról van szó. A magas koffeinszint nemcsak a szorongást és az idegességet fokozza, hanem a szerotonin termelődését is csökkenti a szervezetben, ami pedig negatív hangulathoz és akár depresszióhoz is vezethet. A kávét nagyszerűen ki lehet váltani gyógyteákkal, leginkább az idegrendszerre pozitívan ható borsmentával, levendulával és citromfűvel.
A cukor nagy mennyiségben fogyasztva szintén oka lehet a szorongás kialakulásának és fokozódásának. A hozzáadott cukrok a vércukorszint ingadozását okozzák, így az energiaszint is folyamatosan változhat. A nagy mennyiségű cukor fogyasztása oka lehet a túlzott aggodalom előfordulásának, de ingerlékenységet és szomorúságot is kiválthat.
A finomított szénhidrátok megnövelik a súlyos betegségek kialakulásának kockázatait. Ilyen lehet a szívbetegség, a diabétesz, illetve az elhízás, de ezek az ételek fokozottan hozzájárulnak a szorongás kialakulásához is. Fogyasszunk teljes kiőrlésű gabonából készült kenyereket és péksüteményeket. Ha gluténmentesen étkezünk, akkor pedig nagyon hasznos lehet a zabból készült kenyér és egyéb pékáru.
