fbpx

Milyen őszi és téli táplálékok hatnak pozitívan az egészségre?

Felülnézetből fehér kötött pulóveren lapos tálban mandarinok és diók.

Ma már nemcsak tavasztól őszig ehetünk finomabbnál finomabb gyümölcsöket, hanem egész évben fogyaszthatjuk ezeket a tápanyagokban, antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag táplálékokat. Mutatjuk, hogy miért olyan egészségesek egyes gyümölcsök és miért is fogyasszuk azokat a téli és az őszi szezonban!

Ma már nemcsak Ázsiában népszerű a datolyaszilva, hanem hazánkban is. A gyümölcs tele van A-vitaminnal, mangánnal és C-vitaminnal. Antioxidánsokban is bővelkedik, amelyek sok egészségügyi előnnyel járnak, többek között csökkentik a magas koleszterinszintet, a gyulladást és a magas vérnyomást is.

A kivit is nagyon sokan kedvelik. Egy igazi C-vitamin-bomba, amely aktívan részt vesz az immunrendszer megerősítésében és az immunfunkciók javításában. A C-vitamin mellett K-vitaminban, káliumban és E-vitaminban is bővelkedik.

A téli szezon slágergyümölcsei közé tartoznak a bioflavonoidokban bővelkedő citrusos gyümölcsök, azaz a mandarin, a lime, a citrom, a narancs és a grépfrút. Igazi tápanyagbombának számítanak, hiszen majdnem minden vitamint és ásványi anyagot biztosítani tudnak, amelyekre a szervezetünknek olyan nagy szüksége van a megfázásos és az influenzaszezonban. A citrom és a lime ráadásul csak alacsony cukor- és kalóriatartalommal rendelkezik.

A grépfrút nagyon sok fitokemikáliát, többek között fitonutrienseket tartalmaz. Ilyen flavonoid például a béta-karotin, a likopin és a bioflavonoidok. Ezek együttesen nagyon eredményesen harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek egyébként hozzájárulnak a krónikus betegségek kialakulásához és az öregedési folyamatok felgyorsításához.

A mandarint és a narancsot sem hagyhatjuk figyelmen kívül. Rendkívül sok C-vitamint tartalmaz mindkettő, amely vitamin erősíti az immunrendszert, rendkívül jót tesz a szívnek és a keringésnek, és a sebgyógyulást is felgyorsítja.

Miért együnk rendszeresen diót? A dió az egyik legegészségesebb a diófélék közül. Nemcsak azért, mert tápanyagokban rendkívül gazdag, hanem azért is, mert nagyon sokféle egészségügyi előnnyel rendelkezik.

A dió gazdag forrása az egészséges zsíroknak, amelyek nagyon sok pozitív hatással rendelkeznek, többek között megóvnak bennünket a krónikus betegségektől. A dióban található zsírok energiát biztosítanak a szervezetnek, illetve abban is kulcsszerepük van, hogy a vitaminok és az ásványi anyagok kellőképpen felszívódjanak, és ily módon hasznosuljanak. Az egészséges zsírok aktívan hozzájárulnak az immunrendszeri egészséghez, illetve jót tesznek az idegrendszeri egészségnek is, mindemellett még a vérnyomás-szabályozó szerepük is kiemelkedő.

A rendszeres diófogyasztás aktívan hozzájárul a szív egészségének megőrzéséhez is. Mivel a dió többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, így a magas koleszterinszintet is csökkenteni tudja, ami pedig jobb szívegészséget biztosít bárki számára. A rendszeres diófogyasztás csökkenti a trigliceridszintet is, ami pedig a krónikus betegségek kockázatait is minimalizálja, többek között a szívbetegségektől óvhat meg bennünket.

A diónak ugyan magas a zsír- és a kalóriatartalma, azonban roppant egészséges. Mint mindent, ezt a táplálékot is csak mértékkel fogyasszuk. Azonban a kutatási eredmények azt mutatják, hogy mértékkel fogyasztva a dió még a súlycsökkenést is elősegíti, hiszen tele van telítetlen zsírokkal, ami sokat segíthet a kalóriák energiává alakításában. A dió ezen kívül sok rostot is tartalmaz, ami fokozza a jóllakottságérzetet és segít az éhség elnyomásában is.

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük