A lúgosító diéta számtalan előnnyel jár

Amennyiben a szervezet pH-értéke kiegyensúlyozott, az számtalan előnnyel járhat. Hatására a bőr rugalmasabb és fiatalosabb lesz, mélyebbé és pihentetőbbé válik az alvásunk, illetve jóval több lesz az energiánk is. Más előnyöket is élvezhetünk: ritkulnak a fejfájások, jobb lesz az emésztésünk, nem kell tartanunk a téli megbetegedésektől, kisebb lesz a kockázata az ízületi gyulladásnak és a csontritkulásnak, illetve fokozottabb lesz a mentális éberség és élénkség.

Milyen hatásai és mellékhatásai lehetnek a savas étrendnek? A savas ételek és italok hatására baktériumok és gombák szaporodnak el a szervezetünkben. Például ha a Candida albicans nevű gomba szaporodik el a szervezetünkben, akkor ez cukor utáni sóvárgást okoz. Ha cukros, édes ételeket eszünk, akkor ez a gombatípus még jobban elszaporodik a szervezetben, és ezzel egy ördögi kör alakul ki.

Mi okozhat egyensúlyhiányt a szervezetben? Ilyen lehet a túlzott cukorbevitel, az antibiotikumok és a stressz. Mit tehetünk, hogy a szervezetünkben az értékek a lúgos és ne a savas irányba tolódjanak el? Mindenképpen csökkenteni szükséges a cukros, édes italokat és ételeket. Nagyon hatékony, hogy ha rendszeres időközönként tartunk egy probiotikumkúrát, de az még hatékonyabb, ha probiotikumokban gazdag ételeket fogyasztunk. A zöld táplálékok nagyon jó lúgosító hatással rendelkeznek. Ezek a táplálékok tele vannak antioxidánsokkal, amelyek az immunvédelmet is ellátják. Fogyasszunk minél több brokkolit, spenótot, kelkáposztát, petrezselymet vagy spirulina algát.

A lúgos étrend mindenekelőtt a zöldségeket és a gyümölcsöket hangsúlyozza. Lúgosító gyümölcsök: alma, sárgabarack, banán, szilva, datolya, szőlő, narancslé. Lúgosító zöldségek: pitypanglevél, cékla, mángold, mustárlevél, kelkáposzta, póréhagyma, spenót. Gyógynövények és fűszerek: kapor, bazsalikom, curry, oregánó, petrezselyem. Édesítőszerek közül kiemelkedik a lekvár és a méz. Italok: víz, ásványvíz, tea. Egészséges zsírok: avokádó, olajbogyó, olívaolaj.

A savképző élelmiszerek csak korlátozottak a lúgos étrendben. Ide tartoznak az állati fehérjék, beleértve a tejtermékeket, a tojást, a halat, a kagylót, a baromfit és a vörös húst. Diófélék és magvak, különösen a földimogyoró, a tökmag, a napraforgómag. A keményítőtartalmú táplálékok, egyes hüvelyesek, például a borsó és a lencse is ide tartoznak. Továbbá a lúgosító táplálékok csoportjába nem férnek bele az édességek és a cukrozott üdítőitalok.