A gyümölcssaláta egészséges – milyen gyümölcsökkel gazdagítsuk?

Ha hirtelen vendéget várunk vagy csak mi magunk vágyunk egy kis édességre, desszertre, akkor döntsünk a gyümölcssaláta mellett, hiszen pillanatok alatt elkészül, ezernyi variációban elkészíthetjük, illetve még az egészségünknek is jót teszünk, ha nem csokoládét vagy süteményt, hanem gyümölcssalátát fogyasztunk. De milyen gyümölcsökkel gazdagítsuk a salátánkat, mely gyümölcsök a legegészségesebbek? Mutatunk néhányat.

Az egyik legegészségesebb gyümölcs a szamóca, amely olyan tápanyagokban gazdag, mint amilyen a C-vitamin, a kálium, a mangán és a folsav. A szamóca tele van éltető antioxidánsokkal, amelyek sokféle betegség megelőzésében lehetnek a segítségünkre: rákos megbetegedés, vérnyomáscsökkentés, szívegészség, vércukorszint-szabályozás.

A narancs nemcsak táplálkozási, hanem egészségre gyakorolt előnyökkel is rendelkezik. Amennyiben narancsot is adunk a gyümölcssalátánkhoz, úgy fokozhatjuk más tápanyagok, például a vas felszívódását. A narancs segít fenntartani az egészséges immunrendszert, javítja a szív egészségét, szabályozza a vérnyomást, megakadályozza a bőr károsodását és enyhíti a székrekedést.

Bogyós gyümölcsök közül tehetünk szedret is a salátánkba, amely szupergyümölcsnek is számít, hiszen tele van rostokkal, K-vitaminnal, C-vitaminnal és ásványi anyagokkal. Pozitívan hat az agy egészségére, a kognitív funkciókra, biztosítja a szájüreg egészségét, regenerálja a bőrt, erősíti a csontokat és csökkenti a koleszterinszintet.

Az almát se hagyjuk ki, amikor gyümölcssalátát készítünk, hiszen kiemelkedőek az egészséggel kapcsolatos és a táplálkozási előnyei. Tartalmaz antioxidánsokat, rostokat, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek együttesen segíthetnek megelőzni az elhízást, a szívbetegségeket és a cukorbetegséget is.

A banán bőségesen tartalmaz rostot és káliumot, illetve számos alapvető vitaminnal és ásványi anyaggal is rendelkezik. A banán rendkívül jót tesz a szív egészségének, a csontokat is erősíti és csökkenti a depresszió okozta kellemetlen tüneteket.

A zamatos fekete áfonya egészségre gyakorolt pozitív hatása olyan tápanyagoknak is köszönhető, mint a benne lévő K-vitamin, rost, C-vitamin, kálium és mangán. A fekete áfonya jót tesz a memóriának, javítja a hangulatot, segít megelőzni a húgyúti fertőzéseket és öregedésgátló tulajdonságokkal is bír.