fbpx

A nyár nagy kedvence: menta

Friss mentalevelekből készült gyógynövénytea üvegkancsóban.

A nyárban az az egyik legcsodálatosabb dolog, hogy nagyon sokféle zöldség és fűszernövény terem. Nekem a menta az egyik kedvencem. Ezt a gyógy- és fűszernövényt azok is termeszthetik, akik nem rendelkeznek kerttel, hiszen egy kisebb cserépben is nevelgethetjük akár az erkélyen, akár a konyhaablakban. A menta nemcsak számtalan egészségügyi előnnyel rendelkezik, de illatos is, nagyon sokféle turmixitalt, nyári hűsítő italt is készíthetünk belőle.

A menta és az A-vitamin

A menta meglehetősen gazdag az antioxidáns A-vitaminban. Ez a vitamin szükséges a szem egészségének a fenntartásához és az éjszakai látást is biztosítja.

A menta egészségügyi hatásai

A menta sok mentolt tartalmaz, így illóolaj is készül belőle, mely számos kozmetikum alapanyaga. A menta aromaterápiás hatása kiemelkedő, hiszen javítja az agy működését. Az illóolaj belélegzése csökkenti a fáradtságot és a szorongást, illetve javítja az éberséget is, továbbá nagyon jó hatással van a memóriára.

A menta jó barátunk lehet megfázás esetén is

Mivel a menta mentoltartalma kiemelkedő, így megfázás esetén is a hasznunkra lehet. A mentolos inhalálásnak szerepe van a légzés könnyítésében, illetve a mentoltartalmú bedörzsölők és kenőcsök is elősegítik a tüdő tisztulását, így gyorsabb gyógyulást is biztosítanak. A mentának az influenza és a megfázás tüneteinek csökkentésében is kiemelkedő szerepe lehet.

Hűsítő borsóleves mentával

Hozzávalók:

  • 2-3 bögre zsenge zöldborsó
  • 2 -3 újhagyma
  • 2 db karalábé
  • ízlés szerint só és bors
  • 1 kis csokor menta
  • olívaolaj

Elkészítése:

Az olívaolajon dinszteljük meg a hagymát, majd adjuk hozzá a megmosott zöldborsót és a felkockázott karalábét. Amikor a leves forrni kezd, ízlésünknek megfelelően fűszerezzük. Amikor megfőttek a zöldségek, adjuk hozzá a menta nagy részét, majd turmixoljuk össze a levest. Tálalásnál szórjunk apróra vágott friss mentát a levesbe.

1 hozzászólás

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük