A biotin, vagy más néven B5-vitamin részt vesz a zsíranyagcserében, a szénhidrát-anyagcserében, a vércukorszint szabályozásában, de az agy és izomsejtek számára is szükség van biotinra.
Ahhoz, hogy bőrünk sokáig selymes és szép maradjon, a körmünk ne legyen töredezett, illetve a hajunk dús és fényes maradjon, biotinra van szükségünk. Ehhez azonban alapfeltétel, hogy a belekben elegendő biotin termelődjön. Ebből következik, hogy az emberi szervezet is képes ezt a vitamint előállítani, de ehhez megfelelő táplálékokat kell magunkhoz venni, mint például sörélesztőt, tojássárgáját, májat, paradicsomot. A bélflóránk egészségére nagyon vigyáznunk kell, mert, ha olyan ételt vagy italt veszünk magunkhoz, amelyet a szervezetünk nem nagyon tolerál, már akkor gondok lehetnek, és így a biotintermelés sem lesz zavartalan. Ha valakinek nem egészséges a bélflórája, vagyis nem működik megfelelően, akkor emésztési zavarokkal, puffadással kell számolnia, de életét megkeserítheti a hajhullás, a bőrszárazság, sőt a kellemetlen lehelet is erre utalhat.
Amennyiben nincs elegendő biotin a szervezetünkben, akkor a fent említett panaszokon és tüneteken kívül ingerültséggel, idegességgel és fáradtsággal is számolnunk kell. Emellett izomfájdalmak is jelentkezhetnek, de egyesek depressziós tünetekről is beszámoltak. A biotinhiány legszembetűnőbb jelei, hogy a haj kórosan és látványosan hullani kezd, a körmök töredeznek, beszakadoznak, a fejbőr elkezd korpásodni és a faggyúmirigyek is kórosan kezdenek el működni.
A biotinnak kitüntetett szerepe van a glikogén felépítésében is. Fontos, hogy a szervezetünkben ne ingadozzon a vércukorszint, mert különben ingerlékenységgel, idegességgel kell számolnunk. A nők kevesebb glükózt képesek tárolni, ezért sokkal hamarabb lesznek feszültek és ingerültek, mint a férfiak. De ennek az is lehet az oka, ha depressziótól vagy alvászavaroktól szenvednek.
Milyen táplálékokkal vehetünk magunkhoz biotint? Májjal, szardíniával, tojássárgájával, dióval, földimogyoróval, mandulával, gombával, sárgarépával, paradicsommal, parajjal.
Nagyon lényeges tehát, hogy a bélrendszerünk egészségesen működjön, vagyis gondot fordítsunk az egészséges táplálkozásra, ne vigyük túlzásba az alkoholfogyasztást és abbahagyjuk a dohányzást, hiszen ebben az esetben szervezetünk nem képes elegendő biotint termelni. Viszont ha nem hagyunk fel káros szokásainkkal, mindenképpen pótolnunk szükséges a biotint.
