Vannak olyan zöldségek, gyümölcsök, amelyek szinte meghódítják az emberek szívét, merthogy tavasszal szinte ki vagyunk éhezve ezekre az egészséges táplálékokra. Persze most azokról az emberekről beszélek, akik csakis szezonális táplálékokat fogyasztanak. Ugyanis hozzáértők szerint ha csak tehetjük, fogyasszunk hazai idényzöldségeket és -gyümölcsöket, mivel ezekkel tesszük a legjobbat az egészségünknek. Tavasszal sokan fogyasztanak metélőhagymát, mivel rendkívül egészséges és természetesen nagyon ízletes is.
A metélőhagyma rendszeres fogyasztása már csak azért is javasolt, mivel csökkenti az erek és artériák meszesedésének kockázatait, ily módon a szív- és érrendszer egészségét segít védelmezni. Mivel a metélőhagyma is a hagymafélék népes családjába tartozik, így ugyanúgy tartalmaz allicin nevű vegyületet, akár csak a fokhagyma. Ez a vegyület oly módon járul hozzá a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, hogy csökkenti a rossz, azaz az LDL-koleszterin-szintet. A metélőhagyma emellett káliumban is bővelkedik, amely a vérnyomás szabályozásában vesz aktívan részt, és ha rendszeresen fogyasztunk káliumban gazdag táplálékokat, akkor kisebb az esélye a szívroham és a szívelégtelenség kialakulásának is.
A metélőhagyma még a bőrünkön is nyomot hagy, persze csak jó értelemben, ugyanis gazdag forrása két antioxidáns vitaminnak is, a C- és az E-vitaminnak, amelyek csökkentik a bőrsejtek károsodásának esélyeit és nagy szerepük van az öregedési folyamatok lassításában is.
A gyógynövény rendszeres fogyasztása nem csupán a bőr egészségét védi, hanem a hajnak is jót tesz. Egyrészt csökkenti a hajhullást, másrészt elősegíti a haj természetes növekedését, illetve fokozza a haj vastagságát is. Minek köszönhetőek ezek a csodálatos hatások? Elsősorban a két remek vitaminjának, azaz a C- és E-vitaminnak, illetve a metélőhagymában található flavonoidoknak.
A metélőhagyma egy másik remek antioxidánst is tartalmaz, mégpedig az A-vitamint, amely nemcsak a bőr védelmét látja el, hanem a szem egészségének is jót tesz.
Tavasszal azoknak is javasolható a metélőhagyma fogyasztása, akik méregteleníteni szeretnék a szervezetüket, merthogy ez a gyógynövény is rendelkezik méregtelenítő hatásokkal, mégpedig az antioxidánsainak köszönhetően. A gyógynövény támogatja a máj méregtelenítő munkáját, illetve fokozza azoknak az enzimeknek a termelődését, amelyek segítik a szervezet méregtelenítését.
