Őszi levelek mellett piros almák.

Valószínűleg mindenki hallotta már azt a mondást, hogy napi egy alma az orvost távol tartja. Ezt azonban nem csak kitalálták az emberek, van mögötte némi igazság is. Ugyanis orvosi tanulmányok is megerősítik a népi bölcsesség mögött megbúvó figyelemreméltó igazságot.

Az alma tele van antioxidáns polifenolokkal, rostokkal és alapvető mikrotápanyagokkal. Flavonoidokban is rendkívül gazdag, amelyek értékes bioaktív összetevők. Az alma bőségesen tartalmaz egy kvercetin nevű flavonoidot. Ennek köszönhető szív- és érrendszert védő, illetve rákmegelőző hatása.

Az alma növényi pigmentekben, antociánokban is gazdag, amelyek a gyümölcs élénk színét adják. Emellett az alma fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. Például C-vitamint, kalciumot és káliumot, valamint látásmegőrző karotinoidokat, luteint és zeaxantint. Azért is olyan egészséges ez a gyümölcs, mert csak kevés kalóriát tartalmaz.

Tény, hogy a súlyfelesleg sok betegség okozója lehet. Ilyen lehet a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a rák és a szív- és érrendszeri betegség. A túlsúly 40 és 60 éves kor között akár 50 százalékkal is megnövelheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, a rákos megbetegedés veszélye pedig további plusz tíz százalékkal, azaz 60 százalékra növekszik. Azonban már napi egyetlen alma a segítségünkre lehet a súlycsökkentésben.

Kutatók úgy vélik, hogy a magas flavonoidtartalmú táplálékok a súlygyarapodás megelőzésében is szerepet játszhatnak. Magas flavonoidtartalmúak még a bogyós gyümölcsök, a körte és a paprika. Az alma segítséget nyújt az egészséges bélflóra kialakításában, amely már önmagában is segíthet a súlyfeleslegtől megszabadulni. Mivel az antioxidáns vitaminok jelentős része a gyümölcs héjában találhatók, így érdemes ezt a táplálékot azzal együtt elfogyasztani.

Egy tanulmányban arról számoltak be, hogy azon nők körében, akik naponta legalább egy almát elfogyasztanak, esetükben akár 50 százalékkal csökkenhet a tüdőrák kialakulásának a kockázata. És az alma rákellenes hatása itt még nem áll meg. Napi egy alma a vastagbélrák kialakulásának megelőzésében is sokat segíthet. Mindemellett a hasnyálmirigy-daganat kockázatát is csökkenteni tudja. Ezt az eredményt különösen a dohányzó emberek esetében hangsúlyozták. Ami azt sugallja, hogy az alma bizonyos védelmet nyújt még abban az esetben is, ha egyes életmódbeli elemek kevésbé optimálisak.

A kvercetin véd az agyi neuronok oxidatív károsodása ellen, ami hozzájárul az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásához. Az antociánok pedig képesek javítani a memóriát és csökkenteni tudják a kognitív hanyatlást.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*