Az egyik kedvenc gyomnövényem a pitypang. Nem szeretem gyomnövénynek nevezni, hiszen nagyon sok pozitív hatása ismeretes. Készíthetünk belőle gyógyteát, de friss és zsenge leveleiből és hajtásaiból salátákat is megízesíthetünk. Nemcsak a táplálkozási előnyeit használhatjuk ki ennek a csodálatos gyógynövénynek, hanem a gyógyhatásait is. Mutatjuk is, melyek ezek!
A pitypang gazdag forrása a poliszacharidoknak, amelyek nemcsak gyulladáscsökkentő, hanem antioxidáns hatásokkal is rendelkeznek. Rendszeres fogyasztása azért is nagyon hasznos, mivel csökkenti azoknak a citokineknek a termelődését, amelyek gyulladást keltenek a szervezetünkben. Egy kutatás során azt a megállapítást tették, hogy a pitypang – kivonat formájában – csökkentette a tüdőgyulladás kialakulásának az esélyét is.
A pitypang gazdag forrása a klorogénsavnak is, amely nemcsak a cukorbetegség megelőzésében lehet a segítségünkre, de a szövődmények csökkentésében is. A pitypang bioaktív vegyületei játszanak nagy szerepet a cukorbetegség megelőzésében, mégpedig a fenolos savak, a flavonoidok és a flavonok. A pitypang gyökere ezen kívül inulint és összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek közreműködnek a vércukorszint szabályozásában.
Amennyiben rendszeresen fogyasztjuk a pitypangot bármilyen formában, úgy jelentősen csökkenhet a májban a zsírsejtek felhalmozódása. A pitypang nemcsak a zsírsejtek számát csökkenti, hanem segít megnövelni a szervezetben az antioxidáns-szintet, illetve a vér koleszterinszintjét is csökkenteni tudja. A gyógynövény a magas vérnyomás csökkentésében is a segítségünkre lehet, így minimalizálva a szívbetegség kialakulásának az esélyét.
A pitypanglevelek gazdag forrásai a K-vitaminnak és a kalciumnak. Mindkét tápanyag nagyon fontos, ha azt szeretnénk, hogy a csontjaink egészségesek maradjanak. A K-vitamin ugyanis fokozza a csontképződést, ezen kívül szabályozza a kalciumegyensúlyt és a csontanyagcserét is. A rendszeres kalciumbevitel csökkenti a csontvesztést és a csonttörések kockázatait is.
A pitypang magas flavonoidtartalma jó hatással van az immunrendszeri egészségre is. Olyan rövid láncú zsírsavakat tartalmaz, amelyek fokozzák az immunrendszer működését, és csökkentik a fertőzések kialakulásának esélyét.
A pitypangvirággal készült olaj nagyon jó szolgálatot tesz például a repedezett bőr gyógyításában, illetve hasznos lehet fájó izmok és ízületek tüneteinek csökkentésében is. Töltsön meg egy befőttesüveget alaposan megmosott pitypangvirágokkal, majd öntsön azokra annyi olajat – például olívaolajat –, hogy alaposan befedje a virágokat. Két hétig hagyja hűvös helyen az üveget, majd ezt követően szűrje le az olajat. Ezt az olajat kell használni a fájó végtagok kenegetésére.
A pitypangból fenséges ecetet is készülhet. A pitypang tele van ásványi anyagokkal, például kalciummal, káliummal, magnéziummal, vassal. A pitypangecet elkészítéséhez használhatjuk a növény virágát, leveleit és szárait is. Öblítsük le a virágokat és töltsünk meg azokkal egy nagyobb befőttesüveget, majd öntsünk az egészre annyi almaecetet, hogy az egészet ellepje. Állítsuk 4-6 hétig sötét helyre az üvegünket, majd szűrjük le, és már használhatjuk is.
A pitypangecetet sok mindenre használhatjuk. Vízzel hígítva például jó szolgálatot tehet hajöblítőként. A fájó ízületeket és izmokat is gyógyítja, ha a fürdővizünkhöz adunk egy csésze pitypangecetet, amit kiegészíthetünk Epsom-sóval is.
