Sokféle őrölt fűszer kanalakban és mellettük szétszórva egy asztalon.

A gyulladás veszélyes dolog. Amennyiben csak akut formában van jelen, a testünk gyulladással védekezik a betolakodó kórokozók ellen. A legtöbb esetben ez a heves reakció hamar megszűnik, és helyreáll a rend a szervezetben. De mi a teendő akkor, ha a tünetek nem enyhülnek, ha az időközönként elvégzett laborvizsgálatok nem mutatnak javulást, amikor a gyulladás krónikussá válik?

Ez az állapot hosszú távon veszélyt rejt magában, hiszen több olyan betegség kialakulásának adhat terepet, mint cukorbetegség, rákos megbetegedések, metabolikus szindróma vagy szívbetegség. Mit tehetünk ebben a helyzetben?

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

Első lépésként érdemes a természetes módszereket előtérbe helyezni, hiszen a kiváltó okok megszüntetésével és a természet adta eszközök alkalmazásával sokat segíthetünk magunkon.

Alapvetően fontos, hogy iktassuk ki az étrendünkből a gyulladást keltő étrendet, illetve térjünk át az egészséges táplálkozásra, és ezzel párhuzamosan törekedjünk gyulladáscsökkentő ételek, gyógynövények rendszeres fogyasztására. Javíthat a helyzeten az is, ha kevesebbet idegeskedünk, hiszen a folyamatosan fennálló stressz és a tartós negatív hangulat is hozzájárulhat a krónikus gyulladás kialakulásához. Törekedjünk tehát arra, hogy csökkenjen a stressz az életünkben, ennek egyik kiváló módja, ha rendszeresen mozgunk, sportolunk.

Nagyon sok gyógynövény és fűszer is a rendelkezésünkre áll, hogy mérséklődjön, illetve megszűnjön a gyulladás a szervezetünkben. Ezek a fűszerek külön-külön is hatásosak, de együtt még erőteljesebbnek bizonyultak a kutatások szerint, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani őket.

A fűszerek felhasználása nagyon sokrétű lehet, hiszen sütés-főzés közben hozzáadhatjuk az ételeinkhez, de akár a salátáinkat is megszórhatjuk velük. Egyes fűszerek – például a gyömbér és a kurkuma – őrölt változatát akár még vízbe vagy teába keverve is fogyaszthatjuk. Én télen rendszeresen eszek kurkumás-gyömbéres mézet, de teával együtt is nagyon szeretem. Azonban ha valamilyen gyógyszert szed, mindenképpen kérje ki orvosa véleményét ezzel a két fűszerrel kapcsolatban.

A C-vitaminnak is fontos szerepe van a gyulladás csökkentésében. A citrusos gyümölcsök és a zöld leveles zöldségek fogyasztása nagyon fontos, főleg a hideg időszakban.

A gyulladás kezelésében nagyon hatékony egy különleges fűszerkeverék, mellyel sok antioxidánst vihetünk be a szervezetünkbe. A következő fűszerekből áll: bazsalikom, babérlevél, fekete bors, petrezselyem, fahéj, pirospaprika, rozmaring, kömény, oregánó, gyömbér, kurkuma és kakukkfű.

 

Ehhez a cikkhez 6 hozzászólás

  1. Szabó Mihály

    Meg van említve a ” különleges fűszerkeverék,” és fel van sorolva ,hogy miből áll. Itt nem lett volna szabad abbahagyni, hanem példát/ példákat bemutatni hogyan kell azt elkészíteni és hogyan és mikor-meddig fogyasztani.
    Üdvözlettel: Szabó Mihály

    • Nagyné Papp Erika

      Az egyes fuszerek arányának ismerete is fontos lenne, mert a kívánt.hatást, és a megfelelő ízt csak akkor lehet elérni!

      • A gyulladáscsökkentő hatású fűszereket mindenki ízlésének megfelelő arányban keverheti.

  2. A gyulladáscsökkentő fűszerek ből mennyit szabad felhasználni,hogy ne mérgezzen 3-liter folyadékhoz ami zöldséglevesnek készül?

  3. Bognár Gyöngy

    A keleti konyhaművészetben meghatároznak bizonyos fűszereket, gyógynövényeket, amik együtt alkalmazása káros az egészségre, illetve csökkentik egymás hatékonyságát. Ezekről hol lehetne valamilyen információt találni magyar nyelven.
    Köszönettel várom a választ.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*