Sok gyógynövény télen hoz számunkra enyhülést. Gondoljunk csak a gyömbérre, amellyel csillapíthatjuk a megfázás a tüneteit. A kakukkfűre, amely mérsékeli a köhögést, vagy a fenyőszirupra, amely az influenza kellemetlen tüneteit képes csökkenteni. De mi a helyzet a nyárral? Létezik valamilyen megoldás, amivel csillapíthatjuk a bennünket ért nagy meleget? Vannak olyan gyógynövények, amelyek képesek a testünket lehűteni? A kérdésre a válasz igen.
Az egyik ilyen gyógynövény a menta, amely nem csupán arról ismeretes, hogy kellemes leheletet biztosít. Érdemes nyáron mentát termeszteni, merthogy hatékonyan képes lehűteni az emberi testet. Nemcsak limonádét készthetünk belőle, hanem jeges teát is, de még salátákat is megszórhatunk ezzel a gyógynövénnyel.
A másik hűsítő gyógynövény az édeskömény, amely nagyon hatékony még az emésztési problémákra, legfőképpen a puffadást orvosolhatjuk a segítségével.
A koriandernek nincs túl kellemes illata, legalábbis akik nem szeretik, az illatára panaszkodnak. Ezek a személyek nem is tudják, mit hagynak ki, hiszen a koriander egy rendkívül egészséges növény, amelyet Mexikóban már évszázadok óta használnak nemcsak a konyhában, hanem a természetes gyógyítás során is. A koriandert is teheti salátába, de emellett jó hatással van az emésztésre és szerepet játszik a vércukorszint stabilizálásában is.
A kardamom is a segítségünkre lehet a nyári nagy melegben. Már kora reggel készíthet belőle teát, amelyet aztán a nap folyamán kortyolgathat. Ihatja melegen, de jeges teaként is nagyon ízletes.
A sáfránynak hangulatjavító hatása van, de a meleg testet is lehűti. Készíthetünk belőle levest, sülteket is megfűszerezhetünk vele, de még tea alkotórésze is lehet akár a kardamom mellett, így extra hűsítő teával láthatja el a kánikulában megfáradt testét. Mindemellett a sáfrány szellemileg is frissen tart. Hatására üdének és fittnek érezhetjük magunkat.
A kapor is hűsítő hatással rendelkezik. Az illata semmilyen más fűszernövény illatával össze nem hasonlítható. A kapor nemcsak hűsít, de nagyon finom limonádét is készhetünk belőle, de a nyár nagy slágere, a kovászos uborka sem képzelhető el nélküle.
