Az egészséges táplálkozás már csak amiatt is egy csodás dolog, mert sokféle betegség megelőzésében lehet a segítségünkre. Léteznek olyan táplálékok is, amelyek nemcsak csökkentik, de akár meg is szüntethetik az asztma tüneteit. Sok étel szerepet játszik ebben. Gondoljunk csak arra, hogy számos étel okoz allergiás reakciót, vagy akár még kárt is tehet a légzőrendszer egészségében és annak működésében. A gyenge immunrendszer miatt is kialakulhatnak olyan intoleranciák, amelyek akár asztmás tüneteket is okozhatnak.
Az asztma tüneteinek csökkentésében nagyon sokat segíthetnek a színes zöldségek és gyümölcsök, hiszen tele vannak nagyon hasznos tápanyagokkal, azaz antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Például a tüdő egészségét fokozzák és az asztma tüneteit csökkenthetik azok a zöldségek és gyümölcsök, amelyek bőségesen tartalmaznak C- és A-vitamint. Ebben a kétféle vitaminban bővelkedik például az édesburgonya, a paprika, az eper, a narancs, a brokkoli, a sárgarépa.
A D-vitaminnal kapcsolatban nagyon sok tudományos vizsgálatot végeztek. Javarészt napfény hatására termelődik a szervezetünkben és azok számára szinte kötelező lenne, akik asztmában szenvednek. Sok D-vitamint tartalmaznak a halak és a gombák.
Az omega-3 zsírsavakban gazdag táplálékok segíthetnek a különféle allergiák megelőzésében, és némi lendületet is adhatnak az immunrendszernek. Omega-3 zsírsavakban bővelkedik például a lazac, a tonhal, a szardínia, a diófélék és a lenmag.
A magnéziumban és szelénben gazdag táplálékok is rendkívül jót tesznek a tüdő egészségének. A magnézium például segít megnövelni a tüdő térfogatát és abban a levegő áramlását. Magnéziumban és szelénben gazdag táplálék többek között a tojás, a spenót, a tökmag, a lenmag, a dió, a lazac és a mandula.
A banánnal kapcsolatban beigazolódott, hogy csökkenti a zihálás kockázatait azoknál a gyerekeknél, akik asztmában szenvednek. Mivel antioxidánsokban és káliumban is bővelkedik, így a tüdő egészségét is javítani tudja.
A gyömbér az asztma tüneteinek csökkentésében is a segítségünkre lehet. Ez annak köszönhető, hogy egyes vegyületei segítenek a légutakat ellazítani.
A kurkuma bioaktív hatóanyaga a kurkumin, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, nem mellesleg segít a légjáratok kitágításában is.
Ha szeretnénk enyhíteni az asztma tüneteit, akkor nagyon lényeges, hogy több gyümölcsöt adjunk hozzá az étrendünkhöz. Az alma és a narancs például sok béta-karotint, A- és C-vitamint tartalmaz, amelyek csökkentik a tüdőben a gyulladás kialakulásának esélyét. Egy tanulmány szerint már napi 2 adag gyümölcs is jobb asztmakontrollhoz vezethet.
Az egészséges bélmikrobiom nagyban hozzájárulhat az asztma és más autoimmun betegségek csökkentéséhez. A magas rosttartalmú táplálékok elősegítik az egészséges bélbaktériumok növekedését, amelyek a gyulladásos rendellenességek, köztük az asztma alacsonyabb kockázatával járnak.
A paradicsom gazdag antioxidánsokban, alacsony kalóriatartalmú, így méltó kiegészítője lehet az asztma elleni étrendnek. A paradicsomlé segíthet a légutak ellazításában is. Egy tanulmány pedig azt írta le, hogy asztmában szenvedő felnőtteknél a paradicsom antioxidáns hatású likopinja segített felszabadítani a légutakat, és mindezt már egy hét fogyasztás után.
