Az őszi hónapokban különösen jólesnek az olyan csemegék, mint amilyen a tökmag is. Sokkal egészségesebb alternatíva, mint a cukorkák és csokoládék, azonban ne feledkezzünk meg arról, hogy a tökmagnak is magas a kalóriatartalma, így mindenképpen csak mértékkel fogyasszuk. Azonban tele van értékes tápanyagokkal és nagyon pozitívan hat az egészségre. Mutatjuk is, hogy miért fogyasszuk rendszeresen és miért is olyan előnyös az egészségünkre nézve!
A tökmag tartalmaz szénhidrátokat, fehérjét, zsírt, rostokat, illetve többek között vasat és magnéziumot is. A szervezet egészségi állapotát javarészt az határozza meg, hogy milyen állapotban van az emésztőrendszerünk. Mivel a tökmag rostokban is bővelkedik, így egy nagyon jó táplálék, hiszen az emberi bélrendszernek rostokra is szüksége van a megfelelő működéshez.
Amennyiben lefekvés előtt tökmagot fogyasztunk, azt vehetjük észre, hogy nem lesznek alvási gondjaink, ugyanis a tökmag olyan aminosavakban bővelkedik, amelyek megtámogatják az alvási folyamatot. A benne található cink és réz segít javítani az alvás minőségét és időtartamát.
A tökmag gazdag forrása a magnéziumnak is. Ez azért is lényeges, mivel a testünknek magnéziumra is szüksége van, hogy nyugodt és kiegyensúlyozott maradjon. Ha stresszesek, idegesek és feszültek vagyunk, csak rágcsáljunk el egy maréknyi tökmagot.
A tökmag kiváló forrása a különböző vitaminoknak, így a K-vitaminnak is. Ez a vitamin többek között a sebek gyorsabb gyógyulását segíti elő. Olyan ásványi anyagok is fellelhetők a tökmagban, amelyek segítenek a betegségek elleni küzdelemben. Ezek a tápanyagok segítenek a szervezetnek a jobb immunitás kialakításában.
A tökmag rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szervezetben kialakult gyulladást. Ezt a hatást a benne található antioxidáns flavonoidoknak köszönhetjük. Ha például ízületi gyulladásban szenvedünk és külsőleg használjuk a tökmagolajat, akkor ezzel is csökkenthetjük a kialakult gyulladást és duzzanatot.
A tökmag tehát a magnéziumnak is gazdag forrása, amely ásványi anyag több mint 600 biokémiai reakcióban vesz részt, többek között a csontok egészségét is megtámogatja.
A magvak rostokban bővelkednek, amelyek könnyen eltelítenek, így jóval hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Ezáltal nem nyúlunk nassolnivalóhoz két étkezés között, ami a fogyást is elősegíti.
A tökmag gazdag forrása a telítetlen zsíroknak is, ami kétségkívül nagyon pozitívan hat a testi egészségre. A telítetlen zsírok egyik sajátossága, hogy megnövelik a jó koleszterin szintjét, és csökkentik a rossz koleszterinét.
Köszönöm szépen a jótanácsot. Mint mindig, nagyon hasznosnak ítélem őket. A tökmagot ki fogom próbálni, amúgy is szoktam néha venni.
Üdvözlettel
A tökmag különösen finom és egészséges összetevője a benne levő olaj. Ha ezt kivonjuk, ami marad az még mindig nagyon értékes. Sajnos nagyon kevés helyen, de kapható tökmagliszt, amiben már nincs benne az olaj. Natúr kefírbe, joghurtba szoktam keverni, finom!