Egy szürke asztalon sok egészséges élelmiszer, lazac, hal, brokkoli, tengeri rák, paprika, gránátalma, szőlő, citrom, padlizsán, hagyma, dió, cukkini, mandula, spenót, fokhagyma, sajt, vörös bor, csirkehús..

Az, hogy milyen ételeket veszünk magunkhoz, nagyban meghatározza a mentális egészségünket. Számos tanulmány számolt már be arról, hogy egyes táplálékok csökkenthetik a depresszió kialakulásának esélyét, illetve tünetei súlyosságát.

Egyes táplálékok hatással vannak az agyban termelődő „vegyi anyagokra”, például a szerotonin termelődésére, amelynek kiemelkedő szerepe van a hangulat fokozásában. A szerotonin elsősorban nem az agyban, hanem jelentős százalékban a gyomor és a béltraktusban termelődik.

Tudományos kutatások igazolják, hogy azoknál az embereknél, akik a mediterrán térségben élnek, vagy máshol, de jellegében hasonló ételek kerülnek az asztalukra, azaz sok zöldséget, gyümölcsöt, olívaolajat, fűszernövényeket, halat és teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak, mintegy 20 százalékkal kisebb eséllyel alakul ki náluk depresszió, mint azoknál a személyeknél, akik nem egészségesen étkeznek.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A mediterrán étrend leginkább olyan táplálékokat tartalmaz, melyek gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkeznek. Ilyenek például a halak és a zöld leveles zöldségek, növényi olajok. A mediterrán étrend nem tartalmaz feldolgozott élelmiszereket, ez azért fontos, mert ezek a termékek hozzájárulnak ahhoz, hogy gyulladás keletkezzen a szervezetben, illetve depresszió alakuljon ki és a meglévő tünetek súlyosbodjanak.

A gyulladást keltő élelmiszereket már csak azért is hanyagolni kellene, mivel ezek a táplálékok számos olyan betegség kialakulásáért felelősek, mint például szívbetegség, cukorbetegség, ízületi gyulladás, rákos megbetegedések vagy akár Alzheimer-kór.

Milyen ételek segíthetnek a gyulladás csökkentésében, megszüntetésében és ez által a depresszió kialakulásának megelőzésében? A tanulmányok azt mutatják, hogy az olajos halak, mint a lazac, a makréla, a szardella, a szardínia és a hering nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavakat, melyek csökkentik a gyulladást a szervezetben és egyúttal a depresszió tüneteit is enyhítik.

Az olyan erjesztett, probiotikus táplálékok, mint a kefir vagy a savanyú káposzta számos jó baktériumot tartalmaz, melyek segítenek a bélflóra egyensúlyának fenntartásában. Mivel az elfogyasztott táplálékok hatással vannak a hangulatunkra, így a probiotikumokról is elmondható, hogy hozzájárulnak a hangulatszabályozáshoz.

A gyulladás elleni küzdelemben segítségünkre lehetnek a gyümölcsök és a zöldségek is, hiszen ezek jelentősen hozzájárulnak a gyulladás csökkentéséhez, mindemellett antioxidánsokban is bővelkednek, amelyek védik a sejteket a gyulladástól és az általa okozott károsodásoktól.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*