Amennyiben erős az immunrendszerünk, úgy a szervezetünk is jobban tud védekezni a betegségek és fertőzések ellen. Ehhez azonban vitaminokra van szükségünk, hiszen a vitaminokkal teli táplálékok segíthetnek az immunrendszer jobb egészségének kialakításában és fenntartásában. Milyen vitaminokat igényel az immunrendszer?
A természetes immunitás támogatásának egyik módja az, ha a szervezetünknek megadunk minden olyan alapvető vitamint és ásványi anyagot, amelyre szüksége van. Egyes vitaminok vízben oldódnak, ami azt jelenti, hogy egy részük ki is ürül a szervezetből, így azokat rendszeresen pótolnunk kell. Más vitaminokat zsírban oldódó vitaminoknak nevezzük. Ebbe a csoportba tartozik az A-, E-, D- és K-vitamin.
A C-vitamin az egyik legjobb immunrendszer-erősítő. Amennyiben C-vitamin-hiány alakul ki a szervezetben, úgy nagyobb lesz az esély a betegségek kialakulására. Antioxidánsként működik, ami azt jelenti, hogy megvédi a szervezetünket a gyulladásoktól. A C-vitamin rendszeres bevitele azért is kulcsfontosságú, mivel nem tárolja a szervezet. Forrásai többek között a narancs, a grépfrút, a paprika, a bogyós gyümölcsök, a brokkoli, a kelbimbó, a szamóca.
Az A-vitamin elengedhetetlen az immunrendszer normál működéséhez. Jó forrásai közé tartozik a tojás, a tőkehalmájolaj és a zöld leveles zöldségek.
A B9-vitamin (azaz a folát) szerepet játszik a szervezetben az immunrendszerünket befolyásoló kémiai reakciókban. A folát jó forrásai közé tartozik a brokkoli, a kelbimbó, a zöld leveles zöldségek.
A B6-vitamin létfontosságú az immunrendszer biokémiai reakcióinak támogatásához. Egyik fontos feladata a T-sejtek és a fehérvérsejtek termelődése. B6-vitaminban gazdag táplálékok: bulgur, banán, burgonya, halak, csicseriborsó.
A B12-vitamin segít az immunrendszerünkhöz kapcsolódó nukleinsav és sejtfehérjék előállításában. Forrásai: tojás, tejtermékek, hal.
A D-vitamin segít fenntartani az immunrendszer normális működését. Ez a vitamin napfény hatására termelődik az emberi szervezetben.
Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít a szervezetnek a fertőzések leküzdésében. Az E-vitamin az egyik leghatékonyabb tápanyag az immunrendszer működéséhez. Ez azért van így, mivel segít abban, hogy a fertőzések és betegségek ellen küzdő T-sejtek minél inkább megerősödjenek. E-vitaminban gazdag a búzacsíraolaj, a magvak, a diófélék, a brokkoli, a spenót, a kivi.
A szervezetünknek cinkre is szüksége van, hiszen egy gyulladáscsökkentő antioxidánsról van szó. Az immunsejtek megfelelő működését is biztosítani tudja. A cink gazdag forrásai: osztriga, lencse, sajt, tökmag.
A szelénről se feledkezzünk meg. Ez a tápanyag nemcsak az immunrendszert aktiválja, hanem azt is megakadályozza, hogy az immunrendszer túlműködjön. A szelén csökkenti a gyulladás és az autoimmun betegségek kialakulását, és olyan betegségektől is megóvhat bennünket, mint az ízületi gyulladás, a Crohn-betegség és a pikkelysömör. Sok szelént tartalmaz a tonhal, a brazil dió, a sovány húsok, a joghurt, a diófélék, a magvak, a borsó, a barna rizs.
A vas az egyik legfontosabb ásványi anyag a testünk számára, hiánya ugyanis negatív hatással van az immunrendszerre. Gazdag forrásai a zöld leveles zöldségek, a bab, a csicseriborsó, a vörös hús.
Nemcsak ezek a vitaminok, hanem a rendszeres vízbevitel is növeli az immunrendszer egészségét, illetve a nyirokrendszer működését is megtámogatja. Az immunitást fokozó egészséges szokások közé tartozik az egészséges alvás, a rendszeres testmozgás, a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás elkerülése, az egészséges testsúly fenntartása és a stressz csökkentése.
