A mangán az egyik legfontosabb nyomelem. Nagy szerepe van a csontok fejlődésében, az immunrendszer védelmében, és számos enzimfunkcióban is részt vesz.
A mangánnak szerepe van a makrotápanyagok anyagcseréjében, elősegíti a véralvadást, közreműködik a csontok és kötőszövetek kialakulásában és még a nemi hormonok szintézisében, illetve a gyulladás csökkentésében is. Nézzük is meg, hogyan segít ez a mikrotápanyag a gyulladás csökkentésében és a csontok erősítésében!
A szervezetünkben több antioxidáns is van. A mangán egy a szervezetünkben is megtalálható antioxidáns enzim kulcsösszetevője, amely nagyon sokat segít a szabad gyökök elleni küzdelemben. A mangán ily módon antioxidánsként működik a szervezetben. Nemcsak a szabad gyökök semlegesítése, hanem az oxidatív stressz mérséklése is a feladatai közé tartozik. Ez pedig automatikusan csökkenti a szervezetben a gyulladás magas szintjét. Ha csillapodik a szervezetben a gyulladás, akkor sokféle betegséggel szemben élvezhetünk védelmet, például az anyagcsere-betegségekkel, a 2-es típusú cukorbetegséggel, az elhízással, az inzulinrezisztenciával, az érelmeszesedéssel vagy a májbetegségekkel szemben.
Egy másik gyulladásos betegség, mégpedig az ízületei gyulladás kialakulása ellen is védelmet jelenthet a mangán. A mangánban gazdag táplálékok, illetve a mangánkiegészítők rendszeres fogyasztása sokat segíthet az ízületek és szövetek gyulladásának csökkentésében, ez pedig sok-sok egyéb tünet – mint például fájdalom, duzzanat és merevség – enyhülését eredményezi.
A mangán a csontok egészségét is megtámogatja, mégpedig más ásványi anyagokkal együttműködve. Ilyen ásványi anyag a kalcium, a cink és a réz. Ez a négyes segít csökkenteni a csontvesztést, főleg azoknál az idősebb hölgyeknél, akik a posztmenopauza szakaszába léptek, és jobban ki vannak téve a csonttörések kockázatainak.
A mangán hiánya sokféle csontrendellenességet okozhat, hiszen az ásványi anyagnak nagy szerepe van a csontszabályozó hormonok és a csontanyagcserében részt vevő enzimek kialakulásában. Ezen kívül kiegyensúlyozza a kalcium- és a foszforszintet, és segít megelőzni a kalcium hiányát. A csonttömeg fokozásában is részt vesz, de ezt nem egyedül, hanem más tápanyagokkal, például a cinkkel, a D-vitaminnal, a magnéziummal, a rézzel és a bórral együtt teszi.
A kutatási eredmények szerint a mangán a gyulladásos betegségek terápiás ásványi anyaga is lehet. Számos tanulmány szerint a mangán glükózaminnal és kondroitinnel való kombinálása csökkenti az ízületi porckopás okozta fájdalmat.
A mangán fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában is. A mangánhiány cukorbetegséghez és glükózintoleranciához vezethet. Számos tanulmány írta le, hogy a cukorbetegek alacsony mangánszinttel rendelkeznek. A mangán a hasnyálmirigyben koncentrálódik, amely részt vesz az inzulintermelésben is. Ezért a mangán hozzájárulhat az inzulinszint megfelelő szabályozásához, és a segíthet a vércukorszint stabilizálásában is.
A mangán számos enzimet is segít aktiválni, így szerepet játszik a szervezet számos anyagcsere-folyamatában is. A mangán segít a szervezetnek bizonyos vitaminok, például a kolin, a tiamin, a C- és E-vitamin felszívódásában, és biztosítja a megfelelő májfunkciót is.
