fbpx

A vitaminokban bővelkedő és az emésztést fokozó paradicsom

Kockás abroszon drótkosár tele piros paradicsommal, a háttérben faládában paradicsom.

A paradicsommal kapcsolatban bebizonyosodott, hogy nagyon sok egészségügyi előnnyel rendelkezik. Többek között jót tesz a bél egészségének, de a bőr állapotára is pozitívan hat.

A paradicsom egy nagyszerű vitaminforrás. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, amely nem más, mint egy antioxidáns vitamin. Már egyetlen paradicsommal fedezni tudjuk a C-vitamin-szükségletünk mintegy negyven százalékát. Ez a vitamin az immunitást fokozza, mint ahogy a növényben található A-vitamin is, amely szintén egy kitűnő antioxidánsnak számít. Emellett a látást és a bőr egészségét is biztosítani tudja. A paradicsom K-vitaminban is bővelkedik, ami a csontok egészségét segíti elő. Nagy mennyiségben tartalmaz még kalciumot, amely egy kulcsfontosságú tápanyag a szív működéséhez, de az izom-összehúzódásokhoz is szükségünk van erre az ásványi anyagra, illetve az egészséges vérnyomást és a folyadékegyensúly fenntartását is biztosítani tudja.

A paradicsom egy likopin nevű antioxidánst is tartalmaz, amely biztosítja a paradicsom piros színét. A likopin a szemünk egészségének is jót tesz, mint ahogyan a paradicsomban található más antioxidánsok, például a lutein és a béta-karotin is. A kutatások szerint ezek a tápanyagok támogatják a látást és az olyan szembetegségek ellen jelenthetnek védelmet, mint a szürkehályog és a makuladegeneráció.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A paradicsom sok vizet és rostot tartalmaz. Ez a tény azok számára rendkívül fontos, akik gyakran szenvednek székrekedéstől. A paradicsom azonban sok embernél emésztési zavarokat okozhat és fokozhatja a savas reflux tüneteit is.

A 2-es típusú cukorbetegek számára is nagyon hasznos lehet ez a gyümölcs, amelyet sokan zöldségként ismernek. A lipid-peroxidáció csökken, amennyiben egy cukorbetegségben szenvedő személy fogyasztja. Mit is jelent ez? A zsírmolekula szabadgyök-állapotba kerül és reakcióba lép az oxigénnel. Az elszaporodó szabad gyökök olyan károsodásokat okoznak a szervezetben, amelyek szívbetegségek kialakulásához vezethetnek. Ennek kivédése azért nagyon lényeges, mivel azok, akik 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, sokkal jobban ki vannak téve a stroke és a szívinfarktus kockázatának.

Kutatásokat is végeztek a paradicsommal kapcsolatban. Bebizonyosodott, hogy olívaolajjal fogyasztva csökkentheti a napsugárzás okozta káros hatásokat, mindemellett ez a kombináció megnöveli a szervezetben a kollagéntermelést is, ami azért lényeges, mivel a kollagén javítja a bőr szerkezetét és elősegíti annak fiatalos megjelenését.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.