Baktériumok, amelyek gyomordaganatot okozhatnak

A gyomorrák sok embert érint. Világszerte és hazánkban is ez az ötödik leggyakoribb ráktípus. Kialakulásában sok minden szerepet játszhat, de egyes baktériumok is jelentősen megnövelik a betegség rizikóját.

Létezik egy Streptococcus anginousus nevezetű baktérium, amely megtalálható a szájüregben, a torokban, a belekben és a hüvelyben. Ez a baktérium okozhat enyhe fertőzéseket, például torokfájást és bőrfertőzéseket. Azonban akik krónikus betegségben szenvednek, vagy legyengült immunrendszerrel rendelkeznek, komolyabb fertőzéseket is tapasztalhatnak, amelyeket ez a baktérium okoz. Ez a baktérium először csak gyomorfertőzést idéz elő, majd károsítja a gyomor sejtjeit, és ez akár gyomorrák kialakulásához is vezethet. A baktérium a gyomorban olyan szintű károsodást hozhat létre, amely fokozhatja és előidézheti a gyomorrákos sejtek képződését, de a baktériumok a már meglevő tumor növekedését is előidézhetik.

Ezek a baktériumok komoly, életet veszélyeztető betegségeket is okozhatnak, például komolyan károsíthatják a szívet és az agyat is.

Létezik egy másik baktérium, amely szintén oka lehet a gyomorrák kialakulásának. Ennek a baktériumnak nem más a neve, mint Helicobacter pylori. Ez a baktérium először gyomorfekélyt generál. A gyomorban fájdalmas, fekélyes sebek keletkeznek, ami pedig megnöveli a gyomorrák kialakulásának kockázatát. A H. pylori baktériumot a rákkeltő kategóriába sorolják a tudósok. Azonban a baktériummal fertőzött személyeknek mintegy 1-3%-ánál alakul ki daganatos betegség, történetesen gyomorrák. Sokan szenvednek krónikus gyomorhurutban is, amely a gyomorrák másik ismert okozója. Érdekesség, hogy ezeknél az embereknél nem mutatták ki a Helicobacter pylori okozta fertőzöttséget.

A gyomordaganat kialakulásában tehát sok minden szerepet játszik. Azonban azt tudnunk kell, hogy a megelőzésnek ebben az esetben is kulcsszerepe van, hiszen vannak olyan életmódbeli tényezők és lehetőségek, amelyek jelentősen csökkenteni tudják a betegség kockázatait.

A táplálkozási és életmódbeli tényezők fontos szerepet játszanak a rák, köztük a gyomorrák megelőzésében és esetleges kezelésében. A zöldségeknek és gyümölcsöknek nagyon magas a védőhatásuk, már ami a gyomorrák és egyéb daganat kialakulását illeti. A gyomorrák elkerülése érdekében lényeges, hogy tartsuk a mértéket a vörös húsokkal és a feldolgozott táplálékokkal kapcsolatban.

Sót kell és lehet is fogyasztani, azonban a jelenlegi kutatási eredmények azt mutatják, hogy a magas sófogyasztás összefüggésbe hozható a gyomorrák fokozott kockázatával. Először csak gyomorgyulladás alakul ki, majd létrejönnek a rákos sejtek, amelyek daganattá fejlődnek a gyomorban.

Az eddigi kutatási eredmények azt mutatják, hogy a fokhagyma olyan szerves kénvegyületeket tartalmaz, amelyek lassíthatják vagy megelőzhetik a rák kialakulását. A fokhagyma rendszeres bevitele a gyomorrák kockázatait is csökkentheti.

A mértéktelen alkoholfogyasztás a gyomorrák fokozott kockázatával járhat együtt. A rendszeres kávéfogyasztással kapcsolatban ugyan nem mutattak ki ilyen kutatást, az azonban tény, hogy a túl sok kávé is negatívan hat a gyomor állapotára. A zöld tea ellenben egy EGCG nevű antioxidánst tartalmaz, amely védelmet jelent a sejtkárosodásokkal szemben.

Egy kutatás azt mutatta ki, hogy a rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás védőhatást fejt ki a gyomrot érintő betegséggel szemben. Ez az állítás még akkor is igaz lehet, ha valaki dohányzik. A mediterrán étrend jelentősen csökkentheti a gyomordaganat kockázatait. A mediterrán étrend is sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, ellenben csak kevés vörös húst. Márpedig a vörös hús mértéktelen fogyasztása szintén megnöveli a gyomorrák kockázatait.

A citrusfélék szintén védőhatást fejtenek ki a gyomorrák ellen. Ezt a magasabb a flavonoidtartalmuknak köszönhetjük.