A balzsamkörte egyfajta ehető gyógynövény vagy inkább gyümölcs, amely Ázsiában, Afrikában és a Karib-térségben található. A keserű ételek maximálisan képesek a test megtisztítására és a máj egészségi állapotának a növelésére.
A balzsamkörte nagyon jó tápanyagforrás, különösen A- és C-vitaminból, vasból és foszforból tartalmaz sokat. Az egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy fitonutrienseket és antioxidánsokat is találunk benne. Ezek közé tartoznak az olyan vegyületek, mint a fenolsavak, glikozidok, szaponinok, triterpének, az inzulinszerű peptidek és bizonyos típusú gyulladáscsökkentő fehérjék és szteroidok.
Tanulmányok szerint a balzsamkörtében olyan flavonoid és fenolos vegyületek is megtalálhatók, amelyek felelősek az antidiabetikus és a rákellenes hatásokért. Ezek közé tartozik a galluszsav, a csersav, a katechin, a p-kumarinsav és a klorogénsav. A kutatások azt mutatják, hogy ezek segítenek a gyulladás csökkentésében, a hormonok kiegyensúlyozásában, az étvágy szabályozásában, az elhízás megelőzésében és a tumor növekedésének megakadályozásában.
A balzsamkörte hipoglikémiás hatása azt jelenti, hogy csökkenti a vércukorszintet és szabályozza a szervezet inzulintartalmát. Egy 2013-ban végzett kutatás során bebizonyosodott, hogy a balzsamkörte nyers és gyümölcslé formában is csökkenti a vércukorszintet egészséges és diabéteszes állatokban.
Más kutatások olyan aktív vegyületeket azonosítottak a balzsamkörtében, amelyek felelősek a növény antidiabetikus képességeiért. Ezek a következők: szteroid szaponinok, inzulinszerű peptidek és alkaloidok.
Bizonyíték van arra, hogy a balzsamkörte kivonata csökkenti a gyomor- és a bélrendellenességeket, a vesekövek kialakulásának a kockázatát, segít megelőzni a májbetegséget és javítja a májfunkciót. Emellett segíti a GI traktusba belépő parazita férgek elpusztítását, csökkenti a gyulladásos bélbetegségeket, beleértve a colitis tüneteit és emellett jó emésztési egészséget képes biztosítani.
A balzsamkörte hashajtó hatással is rendelkezik, ezért segít a székrekedés enyhítésében. Nemrégiben felfedezték, hogy segíthet a Helicobacter pylori baktériumok ellen fellépni, amelyek elősegítik a fekély kialakulását.
A balzsamkörte kivonata növeli a glutation-peroxidáz, a szuperoxid-diszmutáz szintjét, illetve elősegíti a méregtelenítést és segít megelőzni a májkárosodást.
A balzsamkörte erős antioxidáns aktivitást mutatott mind az emberi, mind az állatkísérletekben. A balzsamkörte terápiás szerként szolgálhat az elhízás, az anyagcsere-szindróma és a szív- és érrendszeri betegségek tüneteinek megelőzésében.
