Szederszemek elszórva egy faasztalon.

A szeder segítséget nyújt a testsúlycsökkenésben, a máj egészségének megőrzésében, ugyanakkor a vitaminok és ásványi anyagok gazdag tárházának is számít. Mint más bogyós gyümölcs, a szeder is kiváló rákellenes gyümölcs. Ezt antioxidáns tartalmának köszönheti, amely biztosítja a káros szabad gyökök elleni védelmet és védi a sejteket a károsodásoktól. Egy 2017-ben, egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a gyümölcsben lévő vegyületek lassították a tumorsejtek növekedését és elterjedését.

A szedernek alacsony a kalóriatartalma, mégis nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, beleértve a rostot, a C-vitamint, a K-vitamint és a vasat is. A gyümölcsben lévő rostok jó hatással vannak az emésztőrendszer működésére, megakadályozzák a székrekedés kialakulását, de a fogyást is megtámogatják. Elősegíti a jóllakottság érzetét, így csökkenti az étvágyat.

A szeder oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz. Az oldható rost egy olyan rosttípus, amely segít a koleszterinszint és a szívbetegség kialakulásának a csökkentésében. A szederben lévő vegyületek megakadályozzák az LDL-koleszterin oxidációját, amely a szívbetegségek egyik kockázati tényezője.

A máj központi szerepet játszik egészségünk állapotában. Szerepet játszik a véralvadásban, lebontja a zsírokat és kiszűri a toxinokat. Ezek a vegyületek megakadályozzák a zsírmájbetegség kialakulását. Ez egy olyan állapot, amikor a zsír beépül a májba és megakadályozza annak megfelelő működését. A szederben lévő vegyületek meggátolják a zsír felhalmozódását a májban, illetve elősegítik a zsír kiürülését onnan. Mindemellett meg kell jegyezni, hogy a máj egészségének megőrzése szempontjából elengedhetetlen az alkoholfogyasztás korlátozása, hiszen ez a máj egyik legfőbb ellensége.

A magas vércukorszint a tünetek széles körét eredményezheti, beleértve a fokozott szomjúságot, a gyakori vizelést és a homályos látást. A szeder egy rostban gazdag gyümölcs, ami elősegíti a vércukorszint szabályozását, illetve javítja a vércukorszintet. Egy vizsgálatba egereket vontak be, akik cukorbetegséggel küzdöttek. Az egerek néhány héten keresztül szederkivonatot kaptak. A kivonat jelentősen csökkentette az egerek vércukorszintjét. Nyilván önmagában nem támaszkodhatunk csak a szederre, viszont kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott táplálkozásnak.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*