Cserepekbe ültetett bazsalikomok.

A bazsalikom legfőképpen az olasz, a mediterrán és az indiai konyha kedvelt fűszernövénye. Azonban a bazsalikom sokkal több, mint egy csodálatos fűszer. Az utóbbi évek kutatásai során arra jöttek rá, hogy a bazsalikomnak számtalan egészségügyi előnye is létezik mindamellett, hogy kellemes aromát kölcsönöz az ételeknek.

A bazsalikom értékes tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, például kalciummal, K-vitaminnal, antioxidánsokkal és béta-kariofillénnel, egy kulcsfontosságú gyulladásgátló anyaggal van feltöltve. Ezen kívül a bazsalikom fogyasztása elősegítheti a sejtszintű védelmet és a stressz hatásainak ellensúlyozását is.

A bazsalikom egyik legnagyobb előnye a genetikai károsodás elleni hatása. A DNS sejtjei károsodhatnak és megsérülhetnek toxinok vagy sugárzás hatására. Ez fokozza a szabadgyök-termelést, amelyek megváltoztathatják a géneket és rákkal összefüggő DNS-mutációt okozhatnak. A bazsalikomban található flavonoidok azonban ezt a károsodást ellensúlyozni tudják.

A bazsalikom magas antioxidáns-tartalma a szív egészségére nézve is előnyös. A bazsalikom kivonaat segít szabályozni a koleszterinszintet, de a magas vérnyomás csökkentésében is fordulhatunk hozzá bizalommal.

A bazsalikom segít meggátolni a kórokozók és a baktériumok fejlődését és növekedését. A bazsalikom antibakteriális hatásai elsősorban az illóolajokban találhatók. Különösen a tüdőfertőzést okozó baktériumokkal szemben nagyon hatékony.

Az egyik legmeghatározóbb tényező a betegségek kialakulásában a krónikus stressz. Még a gyakori és rendszeres szorongásos állapot is az immunrendszer romlásához vezethet. Egy tanulmány azonban arról számol be, hogy a bazsalikom akár 40 százalékkal képes lecsökkenteni a stressz kellemetlen tüneteit , de a stresszhez kapcsolódó szexuális problémákat is jelentősen képes ez a gyógynövény minimalizálni.

Mivel a bazsalikom gyulladáscsökkentő hatásokkal rendelkezik, ezért segíthet csökkenteni az ízületi gyulladás sok esetben fájdalmas és az életet nagyban nehezítő tüneteit, de olyan szimptómákat is enyhíthet, mint duzzanat vagy szisztémás testfájdalom.

A cukorbetegség kezelésének középpontjában a vércukorszint áll. Tanulmányok igazolják, hogy a bazsalikom a vércukorszintet is csökkenteni tudja.

Bazsalikomból készíthetünk teát, de nagyon sok ételhez is hozzá lehet adni. Ízesíthetünk vele leveseket, mártásokat, sülteket, de még süteményekbe is belesüthetjük.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*