A gomba az egyik legmegosztóbb táplálék. Nagyon sokan kedvelik, de igen nagy azoknak a tábora, akik nem szeretik, pedig egy nagyon egészséges táplálékról van szó. Mutatjuk, hogy miért is annyira egészséges.
Nemcsak az étrend-kiegészítőkből és a napfényből juthatunk hozzá a D-vitaminhoz, hanem a gomba fogyasztásával is. Ily módon a gomba remek csonterősítőnek is számít, illetve nagy szerepe van a csontritkulás megelőzésében.
A D-vitamin segít a kalcium felszívódásában. Ez azért fontos, mert hiába fogyasztunk D-vitamint és ebben a vitaminban bővelkedő táplálékokat, ha mellé nem fogyasztunk kalciumot. A kalcium a D-vitaminnal karöltve csökkenti a csonttörések kialakulásának kockázatait, hiszen ily módon megnövekszik a csontok ásványianyag-sűrűsége, és ez csökkenti a csontritkulás kialakulásának az esélyeit.
A krónikus stressz sokféle betegséget okozhat, és negatívan hat az agy működésére is. Ha túl sok stressz ér bennünket és nem tudjuk ezeket a stresszhatásokat kivédeni, akkor a legjobb, amit tehetünk, hogy adaptogén gyógynövényeket fogyasztunk. Ilyen adaptogén gyógynövénynek számít például a reishi is. Ez a gomba csökkenti a szervezetben a kortizolszintet, illetve remek gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik. Emellett javítja a kognitív funkciókat, fokozza a hangulatot, növeli az energiaszintet és jelentősen lecsökkenti a neurodegeneratív betegségek kockázatait is.
Amennyiben nincs elegendő D-vitamin a szervezetünkben, úgy csökkent immunfunkciókkal kell számolnunk és még a depresszió kockázata is megnő. A gomba remek D-vitamin-forrásnak számít, így akkor is hozzájuthatunk ehhez a vitaminhoz, ha éppen nincs odakint napsütés, hogy feltöltekezzünk napfényvitaminnal.
A gomba rendkívül sok tápanyagot tartalmaz, azonban csak nagyon kevés kalória van benne, így voltaképpen a fogyásunkhoz is aktívan hozzájárulhat.
A gomba B-vitaminokban is bővelkedik, így aktívan részt vesz az energiaszint fokozásában. A B-vitaminok megtámogatják az idegrendszer egészséges működését, csökkentik a pajzsmirigybetegségek és az anyagcsere-rendellenességek kialakulásának kockázatait.
Gomba iszonyúan sok féle van. A cikk állításai nagy eséllyel a termesztett csiperkére (népiesen sampinyon) vonatkoznak. Ha az időjárás engedi, még legalább ötféle csiperkét szedhetünk erdőszélen, mezőn, legelőkön. Ezek ugyanolyan finomak, valószínűleg ugyanolyan egészségesek is. Egyes vadon termő gombák vírusellenes gyógyszerként hatnak, érdemes egy komolyabb gombász könyvet kiolvasni. A komoly azt jelenti, hogy kb 300 féle gombát ír le.
Gomba iszonyúan sok féle van. A cikk állításai nagy eséllyel a termesztett csiperkére (népiesen sampinyon) vonatkoznak. Ha az időjárás engedi, még legalább ötféle csiperkét szedhetünk erdőszélen, mezőn, legelőkön. Ezek ugyanolyan finomak, valószínűleg ugyanolyan egészségesek is. Egyes vadon termő gombák vírusellenes gyógyszerként hatnak, érdemes egy komolyabb gombász könyvet kiolvasni. A komoly azt jelenti, hogy kb 300 féle gombát ír le.