fbpx

Tápanyagok, amelyek nélkül nem működhetünk

3D-s illusztráció: színes golyók vitaminok kezdőbetűivel, illetve ásványi anyagok vegyjelével.

Sok tápanyagra van a szervezetünknek szüksége, viszont vannak olyan vitaminok és ásványi anyagok, amelyek nélkül valóban nem működhet az emberi test. Vagyis nem feltétlenül halunk meg, de sok tünettel és betegséggel számolhatunk, amennyiben a következő tápanyagok nem állnak a szervezetünk rendelkezésére.

Ásványi anyagok közül talán a vasra van a legnagyobb szükségünk, nagy szerepet játszik ugyanis az immunrendszer erősítésében és nagyon sok enzimnek is az összetevője. A vas voltaképpen antioxidánsként működik a szervezetben. Ha nagy mennyiségben viszünk be belőle a szervezetünkbe, akkor székrekedéssel kell számolnunk. Vasforrások: osztriga, tonhal, marhahús, bab, kesudió, lencse.

Az immunrendszer kiegyensúlyozott működéséhez cinkre is szükségünk van. A cink is számos enzim összetevője, és szintén kiemelkedő az antioxidáns-, azaz védőhatása. Miben található cink? Például az osztrigában, a babban, a csicseriborsóban. Ha túladagoljuk, hányingert és hányást is okozhat és rézhiány is kialakulhat.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

Antioxidáns vitaminok közül nagy szükségünk van az A-vitaminra. Ez a vitamin biztosítja a bőr, a retina és a nyálkahártyák egészségét. Legfőképpen a sárga és narancssárga zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák, mint például a sárgarépa, a sütőtök, az édesburgonya, de jelen van a spenótban és a csukamájolajban is. Ha túl sokat viszünk be a szervezetünkbe, akkor sokféle tünettel kell számolnunk, például fáradtsággal, étvágycsökkenéssel, hányással, ízületi fájdalommal, hajhullással.

C-vitamin nélkül sem létezhetünk. Kiemelkedő szerepe van ennek a vitaminnak a kollagéntermelésben, a kötőszövetek, a csontok, az inak, a szalagok integritásának és szilárdságának fenntartásában. Szinte minden gyümölcs és zöldség nagy mennyiségben tartalmazza, különösen a zöld leveles zöldségek, a citrusfélék, a paradicsom, a paprika, a csipkebogyó, az eper, a homoktövis.

Ásványi anyagok közül ki kell még emelnünk a kalciumot is, mivel nagy szerepe van a normális szívverés fenntartásában, az idegek és izmok normál működésében, illetve a csontok építőelemeként is működik. Forrásai: tej, tejtermékek, főként a zöld leveles zöldségek, például a brokkoli és a spenót. Ha sokat fogyasztunk belőle, akkor csökkenhet a veseműködés és más ásványi anyagok felszívódása sem lesz megfelelő.

1 hozzászólás

  1. Szuhay Péter

    Ne felejtsük el a kiváló vitamin és ásványi anyag “bombát”, a csalánfőzeléket. Most már jobb helyeken térdig ér, gyorsan megszedhető és ugyanúgy készíthető, mint a spenót, csak finomabb. Különösen tükörtojással és egy kis rozskenyérrel menő.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.