fbpx

Táplálékok, amelyek megvédik a szív egészségét – 1. rész

Kék tányéron sült lazac citromkarikákkal, petrezselyemlevéllel megszórva.

Léteznek a bolygón olyan táplálékok, amelyek szó szerint életet is menthetnek. Persze ne úgy képzeljük el, hogy a lentebb felsorolt táplálékokból kiválasztunk egyet és akkor soha nem kell a szívünk egészsége miatt aggódni, de az tény, ha ezeket a táplálékokat rendszeresen fogyasztjuk, akkor nagy esélyünk van arra, hogy nem kell majd a szívünk egészsége miatt aggódnunk. Lássuk is, melyek ezek a táplálékok!

Ha csak tehetjük, fogyasszunk rendszeresen friss fűszernövényeket és gyógynövényeket, mivel ezekkel is megfűszerezhetjük az ételeinket és akkor sokkal kevesebb sót használunk.

A fekete bab tele van olyan tápanyagokkal, amelyek szintén nagyon jót tesznek a szív egészségének. A folát, a magnézium és az antioxidánsok a vérnyomás csökkentésében vesznek aktívan részt. Rostokkal is tele van, ami pedig a koleszterinszint és a vércukorszint szabályozásában lehet a segítségünkre, márpedig ezek a hatások nagyon jót tesznek a szív egészségének.

A rezveratrolban gazdag szőlő is jó választás, ha törődünk a szívünk egészségével. A rezveratrol egy antioxidáns, amely megnöveli a HDL-koleszterin-szintet, amelyet jó koleszterinnek is szoktak nevezni. A borban is megtalálható ez az antioxidáns, viszont bort csak mértékkel fogyaszthatunk, míg szőlőt korlátlanul ehetünk.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A lazacot egy szupertápláléknak, szívtápláléknak is szokták nevezni, mivel nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat, egészséges zsírokat, amelyek csökkentik a szívritmuszavarok kialakulásának esélyét és a magas vérnyomást is. Ezen kívül megakadályozza a gyulladás kialakulását és csökkenti a trigliceridszintet is.

Az olajbogyóból nyert olívaolaj a szív egészségét biztosító antioxidánsokban gazdag, ami védelmet jelent az erek számára. Mindemellett a koleszterinszintet is eredményesen csökkenti.

A mángold egy sötétzöld leveles zöldség, amely nagy mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot. Ezek az ásványi anyagok segítenek a vérnyomás szabályozásában. A mángold ezen kívül nagy mennyiségű rostot, A-vitamint és antioxidánsokat is tartalmaz mint például a lutein és a zeaxantin.

Az árpa rostokban bővelkedik, ami eredményesen csökkenti a magas koleszterinszintet, mindemellett a vércukorszint csökkentésében is kiemelkedő a szerepe.

  1. Szuhay Péter

    A mángoldot már tudom kinél kell venni a piacon, de arra még pár hetet várni kell. Van viszont normális áron friss fejes káposzta, na azt lehet habzsolni nyersen, finom! Ne felejtsük el a titkos omega-3 forrást sem, ami már ott van a kamrában (dióbél).

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.