A fahéjnak nagyon kellemes az illata és nagyon finom az íze. Készíthetünk ebből a gyógynövényből teát is, hiszen télen segíthet a megfázás és az influenza megelőzésében, mivel remek antibakteriális hatással is rendelkezik. Mutatjuk is, hogy milyen pozitív hatásai vannak még a fahéjnak, és miért illesszük be rendszeresen az étrendünkbe!
A fahéj egy olyan vegyületben gazdag, amely segítségünkre lehet a fertőzések elleni küzdelemben. Ez a vegyület antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes hatásokkal rendelkezik, és a légúti fertőzések megelőzésében, illetve azok kezelésében is számíthatunk erre a gyógynövényre.
A fahéj gazdag forrása azoknak az antioxidánsoknak, amelyek képesek elpusztítani a szabad gyököket. Ez azért nagyon lényeges, mivel ahogy öregszünk, úgy egyre több szabad gyök termelődik a szervezetünkben, és így egyre nagyobb az esélye a krónikus betegségek kialakulásának. Ilyen krónikus betegség a 2-es típusú cukorbetegség is.
A vércukorszint és az anyagcsere szabályozásában van kulcsszerepe az inzulinnak. A fahéj rendszeres fogyasztása javítja az inzulinérzékenységet, és szabályozza a vércukorszintet. Mivel lassítja a szénhidrátok lebomlását az emésztőrendszerben, így csökkenti a vérkeringésbe jutó glükóz mennyiségét.
A fahéj nagyon eredményesen harcol a különféle fertőzések ellen, és javítja a sérült szöveteket. Nemcsak a gyulladást és a duzzanatot csökkenti, hanem a vérlemezkék összetapadását is segít megakadályozni. Ha pedig ízületi gyulladásban szenvedünk, akkor még a fájdalomcsillapító hatására is számíthatunk. A fahéj emellett a vérkeringést is fokozni tudja.
A fahéj olyan vegyületet is tartalmaz, amely csökkenti annak az enzimnek az aktivitását, amely a koleszterintermelésben vesz aktívan részt. Ily módon csökkenti a vérzsírszintet, ezzel pedig az LDL-koleszterin-szint csökken, így pedig a szívbetegségek kockázata minimalizálódik.
Egyes kutatási eredmények pedig arra mutatnak rá, hogy a fahéj a magas vérnyomást is csökkenti. Ha azonban ilyen problémával küzdünk, mindenképpen kérjük ki az orvosunk véleményét, főleg ha még gyógyszert is szedünk a panaszunkra.
A fahéj még sejtvédő hatással is rendelkezik, és javítja a motoros funkciókat, éppen ezért nagy szerepe lehet az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór tüneteinek csökkentésében is.
A fahéj sok flavonoidot tartalmaz, mint például a kvercetin, amely csökkenti a szervezetben a gyulladást. A flavonoidok olyan természetes vegyületek, amelyek a gyümölcsökben és a zöldségekben találhatók. A gyulladás része a szervezet természetes immunrendszeri válaszának, és bizonyos esetekben hasznos is. Ha azonban krónikussá válik, akkor olyan állapotokhoz vezethet, mint a szívbetegség vagy az ízületi gyulladás. A gyulladás csökkentése minimalizálhatja ezeknek a betegségeknek a kockázatát, és segíthet a gyulladással kapcsolatos tünetek, például a fájdalom kezelésében. Egy vizsgálat során nézték a fahéj gyulladásra adott válaszát, a rá gyakorolt hatását, és megállapításra került, hogy napi 1,5-4 grammnyi fahéj bevitele csökkenteni tudja a C-reaktív fehérje szintjét. Ezt a fehérjét általában a gyulladást jelző markerként ismerhetjük.
A fahéj tehát egy nagyszerű gyulladáscsökkentő. Készíthetünk egy olyan szirupot, amelyet rendszeresen fogyasztva csökkenthetjük a szervezetünkben kialakult gyulladást. Ha gyógyszereket szed, mindenképpen kérdezze meg az orvosát a szirupfogyasztással kapcsolatban!
Fahéjas-gyömbéres-fokhagymás szirup hozzávalói:
• egy csésze méz,
• egy teáskanál fahéj,
• egy teáskanál őrölt gyömbér,
• 5-6 gerezd fokhagyma.
Elkészítése:
Keverjük el a mézben az őrölt fahéjat, a gyömbért és a meghámozott, lereszelt fokhagymát. Ebből a keverékből naponta 3 teáskanállal is elfogyaszthatunk.
