A memória fokozására sok élethelyzetben szükségünk lehet: ilyen például, ha a munkahelyen felelős beosztásban dolgozunk, vagy ha éppen valamilyen vizsgára készülünk. Idősebb korunkban is jól jöhet, ha megtámogatjuk kicsit a memóriánkat, a gondolkodásunkat, hiszen a 65 év feletti személyeknél már egyre nagyobb esély van a kognitív hanyatlásra, a demencia kialakulására. Indiában gyakran használnak erre a problémára például kurkumát, amelyet a fűszerek királyaként is neveznek.
Ezt a fűszert nagyon sokféle étel ízesítésére használják rendszeresen, de teát is készítenek belőle, és még álmossághozó, meleg kurkumás-mézes tejet is isznak az indiaiak, ha éppen gondjaik vannak az alvással.
A legújabb kutatások szerint a kurkuma nemcsak a melatonintermelést fokozza, azaz nem csak az elalvást segíti, hanem nagyon fontos szerepe lehet a memória fokozásában is.
A kurkuma egyik kiemelkedő hatása nem más, mint a gyulladás csökkentése. Bioaktív vegyülete, a kurkumin rendelkezik ilyen csodálatos gyógyhatással. A kurkuma számos betegség kezelésében és megelőzésében lehet a segítségünkre, például ilyen az ízületi gyulladás, a demencia, az emésztési problémák és a szívbetegség.
Az utóbbi időben számos tanulmány számolt be arról, hogy a kurkuma nagyon hatékony lehet a memória fokozásában, illetve a hangulat javításában azon személyeknél, akik depresszióban és demenciában szenvednek.
Egy kutatásba demenciában szenvedő betegeket vontak be, akik kurkumakiegészítést kaptak. A vizsgálat befejeztével a vizsgálatot vezetők azt a megállapítást tették, hogy a gyógynövény hatására csökkent a vizsgálati alanyok agyában az amiloid plakk képződése, amelynek nagy a szerepe a demencia kialakulásában.
Amikor az amiloid plakk felhalmozódik az agyban, akkor nagy az esélye az Alzheimer-kór kialakulásának. Ez a betegség amellett, hogy a memóriát érinti elsősorban, még a hangulatra is negatívan hat. Egy kutatásba olyan Alzheimer-kórban szenvedő betegeket vontak be, akikre jellemző volt a nagyfokú hangulatingadozás. A betegek minden egyes nap kurkumakiegészítést kaptak. A vizsgálatot vezetők megállapították, hogy a kurkuma nagyon is eredményes volt a hangulat szabályozásában, és még az enyhe depressziós tüneteket is nagyon hatékonyan csökkenteni tudta.
Egy kettős vak placebokontrollos vizsgálatban 40 év fölötti, memóriapanaszokkal küzdő felnőttek vettek részt. A résztvevőket véletlenszerűen osztották be. Egyesek naponta két alkalommal kurkuminkiegészítőt, míg mások csak placebót kaptak. A vizsgálat 18 hónapig tartott. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy azok, akik kurkumint szedtek, jelentős javulást tapasztaltak a memória- és a figyelemképességeikben, míg a placebót kapó alanyok nem tapasztaltak ilyen változásokat. A kurkumint szedők enyhe javulást vettek észre a hangulatukban is, illetve esetükben az agyi PET-vizsgálatok során a kutatók jóval kevesebb amiloid plakkot vettek észre az amigdalában és a hipotalamuszban. Az amigdala és a hipotalamusz az agy olyan régiói, amelyek számos memória- és érzelmi funkciót irányítanak.
Amennyiben szeretnénk mi is sokáig megőrizni a jó memóriánkat, akkor elkészíthetünk egy olyan italt, amelyet aztán rendszeresen is fogyaszthatunk. Ilyen például a kurkumás tej, amely nemcsak nagyon egészséges, de ízletes is.
A kurkumás tej hozzávalói:
• 2 csésze mandulatej,
• 1 evőkanál méz,
• 1 evőkanál kókuszolaj,
• 1 teáskanál őrölt kurkuma,
• 1 fahéjrúd,
• egy kevés gyömbér lereszelve,
• egy csipet őrölt fekete bors.
Elkészítése:
Először is forraljuk fel a tejet, közben hozzáadhatjuk a kókuszolajat, a kurkumát, a fahéjat és a gyömbért is. Amikor felforrt a tej, húzzuk le a tűzhelyről, majd adjuk hozzá a mézet és a fekete borsot is. Fogyasszuk egészséggel!
