fbpx

A B-vitaminok, a B-vitamin-komplex szerepe

Asztalon B-vitamin-tartalmú élelmiszerek: marhahús, avokádó, bab, lencse, túró, tej, tojás, dió, pulykamell.

Majdnem minden B-vitamin fontos szerepet játszik a sejtek anyagcseréjében. Mivel a B-vitaminok vízben oldódnak, ezért nem tárolja azokat jól a szervezet, éppen ezért nagy szükségünk van a rendszeres pótlásukra, bevitelükre. Nézzük is meg, milyen B-vitaminok léteznek, és milyen táplálékok tartalmazzák ezeket a vitaminokat!

A B1-vitamint másként tiaminnak nevezzük. Erre a vitaminra van szükségünk az idegsejtek közötti ingerületátvitelhez, a cukor energiává alakításához, a megfelelő izomműködéshez, az egészséges emésztéshez, a sejtek növekedéséhez. B1-vitamint tartalmazó táplálékok: teljes kiőrlésű gabonák, marhahús, kagyló, diófélék, magvak.

A riboflavin vagy B2-vitamin egy antioxidáns vitamin, amelynek sok szerepe van. Biztosítja az idegrendszer egészségét, a táplálékokat energiává alakítja át és elengedhetetlen a sejtek működéséhez és növekedéséhez. Miben található? A tojásban, a hajdinában, a kagylóban, a mandulában, a gombában.

A niacin vagy B3-vitamin csökkenti a szívbetegségek kockázatát, szerepe van a stresszhormonok termelődésében, az egészséges bőr és emésztőrendszer fenntartásában. Niacint tartalmaz a tojás, a zöld leveles zöldségek, az avokádó, a diófélék, a pulykahús.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A B5-vitamin többek között a mellékvese működését támogatja meg. Erre a vitaminra van szükségünk a vörösvértest-termeléshez, és az egészséges koleszterin előállításához. B5-vitaminban gazdag a burgonya, a gomba, a hüvelyesek, az avokádó.

A B6-vitamin az agy egészségét hivatott fenntartani. Szerepe van az egészséges agyműködésben és a hormontermelésben, és biztosítja az egészséges idegműködést és immunitást is. B6-vitaminban gazdag a spenót, a burgonya, a tojás, a napraforgómag.

A biotin vagy B7-vitamin biztosítja az egészséges hajat és körmöket. Kezeli a glükózszintet és elősegíti az egészséges emésztést. Erre a vitaminra van szükségünk a zsírok anyagcseréjéhez és a zsírsavak előállításához. A vitamin megtalálható a szardíniában, a búzacsírában, az avokádóban.

A B9-vitamin szabályozza azokat az aminosavakat, amelyeknek szerepük van a stroke és a szívbetegségek megelőzésében. Ezen felül közreműködik a megfelelő idegműködésben és a vörösvértestek termelődésében. Miben található? A gombában, a spárgában, a banánban, a dinnyében.

A B12-vitamin szintén a vörösvértestek előállításában vesz részt. Ezen kívül az agy és az idegrendszer sem nélkülözheti ezt a vitamint. Kiváló forrása a kagyló, a tojás és marhahús.

  1. Szuhay Péter

    Két dolgot hiányolok: sehol sem szerepelt két fontos B vitamin forrás: a jó sör és az élesztő. Ez utóbbinak az ízét nem szokták szeretni, én se kedvelem, de úgy tudom, szinte “terápiás adag” van benne. A másik hiány: nem említették a sok vitát kiváltó B17 vitamint, ami az almamagban, keserűmandulában, barackmagban és hasonlókban van jelen és állítólag rákellenes.

  2. Kedves Péter, egyetértek.
    Viszont úgy tudom, hogy vitaminpótlás céljából az alkoholmentes sört ajánlják, mert az alkoholtartalom miatt nehezebben szívódnak fel a tápanyagok. Jól tudom?

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.