Különféle hagymák egy alacsony dobozkában, mellettük lenből készült konyharuha.

A hagymának igaz, hogy nincs kellemes illata, de egy rendkívül tápláló és egészséges zöldségről van szó, ami tele van rosttal, C-vitaminnal, szelénnel, folsavval és különböző antioxidánsokkal. Kénsavvegyületeket is tartalmaz. Az egyik ilyen az allicin, amelynek számos egészségügyi hatása ismeretes, például csökkenti a rák kialakulásának a kockázatát. Ilyen hatása nemcsak a vöröshagymának van, hanem a fokhagymának is. Ha valaki megunná a mindennapos hagymafogyasztást, akkor feltétlenül be kell iktatni az étrendjébe a kurkumát, hiszen ennek a sárga színű fűszernek is daganatellenes hatásai vannak.

A vöröshagyma csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának a kockázatát, illetve jobb kardiovaszkuláris egészséget is biztosít.

A hagyma nagyon sok antioxidánst tartalmaz. Az egyik ilyen a kvercetin, amely semlegesíteni képes a káros hatású szabad gyököket, amelyek nagyfokú sejtkárosodást képesek okozni. Ez pedig gyulladáshoz és krónikus, illetve daganatos megbetegedések kialakulásához vezethet.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A kvertecin jó hatással van a szív- és érrendszerre is, hiszen rugalmasan tartja az artériákat. Szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában és csökkenti az LDL-koleszterin szintjét is. Ha mindennap elfogyasztunk legalább egy hagymát, az jelentősen lecsökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.

A kvercetin a hagymában lévő szelénnel együttműködve erősíteni tudja az immunrendszert. Ez az együttes a gyulladást is csökkenteni tudja az emberi szervezetben és serkenti tudja az immunválaszt, ami azért nagyon fontos, mert így az immunrendszer nem tud legyengülni, illetve krónikus autoimmun betegségek sem alakulhatnak ki.

A szezonális allergia okozhat szemviszketést, orrfolyást és torokkaparást is. A hagyma nagyon jól meg tudja szüntetni ezeket a tüneteket. Ebben is a benne lévő kvercetin nyújt segítséget, amely blokkolja az allergiát okozó gyulladást.

A vöröshagyma olyan antibakteriális vegyületeket is tartalmaz, amelyek képesek egyes baktériumokkal szemben is eredményesen felvenni a harcot.

A vérrögök kialakulása trombózishoz vezethet. A vöröshagyma rutint is tartalmaz, amely megakadályozza ezeknek a vérrögöknek a kialakulását. Rutin nemcsak a hagymában, hanem nagy mennyiségben a hajdinában is megtalálható.

Ehhez a cikkhez 1 hozzászólás érkezett

  1. A z említett hatásokat csak a nyers és a főtt hagyma biztosítja – a sült nem. A kurkumának több, különlegesen jótékony hatása van egészségünkre, de csak akkor, ha adunk hozzá egy csipetnyi fekete borsot. A bors több, mint ezerszeresére emeli a kurkuma hasznos elemei felszívódását.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*