fbpx

A szívbetegség és a krónikus gyulladás kockázatainak csökkentése zellerrel

Faasztalon egész és fél zellergumó zellerszárral.

A zeller nagyon sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek sokféle betegség megelőzésében lehetnek a segítségünkre. Többek között védelmet élvezhetünk a szívbetegségekkel és a krónikus gyulladással szemben, amennyiben rendszeresen fogyasztjuk.

A zeller gazdag forrása a vitaminoknak és az ásványi anyagoknak: megtalálható benne a C-vitamin, a folsav, az A-vitamin, a kálium, a kalcium, a mangán, a magnézium, a foszfor és a B-vitaminok. Mivel nagy mennyiségben tartalmaz rostokat, így az emésztésre is pozitív hatást gyakorol.

A zeller antioxidánsokkal is töltve van, ilyenek például a fitonutriensek és a flavonoidok. Olyan elektrolitokban is bővelkedik, amelyek a test számos funkcióját támogatják. Az elektrolitok segítik, hogy a testünk hidratált maradjon, de az izmok és az idegek megfelelő működését is biztosítani tudják.

A zeller tehát nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyeknek szerepük van a szabad gyökök semlegesítésében, ezzel az oxidatív stressz és a rákos betegségek is elkerülhetővé válnak. Kutatási eredmények igazolják, hogy ha hetente két alkalommal fogyasztunk zellert, jelentősen lecsökken a tüdőrák kialakulásának kockázata. Más daganatos betegségek esélye is csökken a rendszeres zellerfogyasztással, például a hasnyálmirigyrák, a mellrák, a prosztatarák és a petefészekrák kialakulásának kockázata.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A zellert használhatjuk gyulladás kezelésére is. Egyes feltételezések szerint van olyan hatékony, mint például az aszpirin. Mivel nagyon eredményes a gyulladás csökkentésében, így ízületi gyulladás esetén is hozhat enyhülést ez a zöldség. A zeller luteolint is tartalmaz, ami pedig az agyban kialakult gyulladást tudja csökkenteni.

A zeller szívvédő hatásokkal is rendelkezik. Minek köszönhető ez a csodálatos hatása? Többek között annak, hogy a zöldség nagyon eredményesen csökkenti a vér zsírszintjét, azaz az LDL-koleszterin-szintet, az összkoleszterinszintet és a trigliceridszintet. A zeller és a belőle préselt lé a magas vérnyomás csökkenését is elősegíti.

A zeller rostokban is bővelkedik. A rostok aktívan hozzájárulnak a székrekedés megelőzéséhez és még a fogyást is nagymértékben elősegítik. Mindemellett a gyomor- és a bélrendszer számára is nagyfokú védelmet jelenthet, amennyiben rendszeresen fogyasztjuk.

  1. Kőszegi lászlóné

    A ZELLERT NYERSEN ,VAGY SÜTVE, FŐZVE KELL FOGYASZTANI AHHOZ HOGY HASSON ? EZ KIMARADT !!! KÖSZI A VÁLASZT !

    1. Csak nyersen erdemes turmixolni vagy zoldsegpressel csak a levet meginni .Szoktam hozza petrezselymet es uborkat is tenni .Reggel ehgyomorra es fel egy ora mulva lehet reggelizni..

  2. Dombai Magdi

    A hatás érdekében hogy kell fogyasztani ez fontos infó lenne.
    Köszönet a válaszért

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.