Reszelt torma kis üvegtálban, mellette reszelő és a növény.

A tormát nagyon sokan használják például burgonyasalátához, szendvicsekhez és mártásokhoz. Tudósok azonban úgy vélik, hogy a torma az egészségünket is szolgálhatja, mégpedig elősegítheti a rákos sejtek növekedésének gátlását.

Ez annak köszönhető, hogy a tormában magas a glukozinolátok mennyisége, amelyek ismeretesen rákellenes enzimek. A glukozinolátok segítik a szervezetet a méregtelenítésben a sejtek szintjén és kiküszöbölik a káros szabad gyököket.

A brokkoliban nagyon sok ilyen glukozinolát található, azonban a tormában ez tízszeresen nagyobb mennyiségben van jelen. A torma méregtelenítő képessége nagyon jól működhet a rák elleni küzdelemben, ugyanis a benne lévő értékes vegyület mintegy 90 százaléka felszívódik a lenyelés után.

Daganatellenes tulajdonsága miatt a torma olyan fontos tápanyagokat is tartalmaz, mint kalcium, kálium, foszfor, magnézium és C-vitamin.

Már az ókori rómaiak és a görögök is használták a tormát. Legfőképpen izomfájdalmak enyhítésére, de belső görcsöket és köhögést is gyógyítottak a segítségével. A tormát afrodiziákumként is alkalmazták.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A tormát a 16. században kezdték el használni főzés során. Különféle ételeket ízesítettek meg vele. A tormát lehet használni asztmás tünetek enyhítésére, megfázásra, de még fogfájás csillapítására is alkalmas. Mivel rendkívül magas a C-vitamin-tartalma, így skorbutot is gyógyítottak tormával.

A torma helyileg, pontosabban külsőleg is használható, például fájdalomcsillapítás enyhítésére. Mivel antimikróbás és antibiotikus hatással is rendelkezik, így bőrápoláshoz is kiválóan alkalmas.

A torma antioxidáns fitokemikáliákkal van teli, amelyek pozitívan hatnak az immunrendszer működésére. A torma C-vitamin-tartalma is rendkívül magas, ami növeli az immunrendszer erejét és ezzel együtt a betegségekkel szembeni védekező képességét.

A káliumhiány magas vérnyomást eredményez és ez nagy kockázatot jelent a szív- és érrendszeri megbetegedésekre. A torma kiváló forrás a káliumnak, amely javíthatja a szív egészségét a vérnyomás csökkentésével.

A torma néhány összetevője gyomorstimulánsként is működik. Jelentős hatással van az emésztésre és a tápanyagok felszívódására. A torma az emésztést is megkönnyíti, mivel szabályozza a bélmozgásokat, miközben csökkenti a hasmenés és a székrekedés előfordulását.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*