fbpx

A zab – javítja a szív egészségét, megszünteti az ekcémát?

Valaki egy csatos üvegből zabpelyhet önt egy fehér porcelántálba.

A zab rendszeres fogyasztása csakis jót tesz az egészségünkkel. Mindenkinek nagyon előnyös, ha rendszeresen kerül a tányérunkba, például zabból készítünk kenyeret és péksüteményeket, de jellemzően azok az emberek járnak a legjobban a zab rendszeres fogyasztásával, akik IBS-ben (irritábilisbél-szindróma) szenvednek, mivel nagyon jót tesz az emésztésnek. A zabnak más egészségi előnyei is léteznek. Mutatjuk is, melyek ezek.

A zabnak kiemelkedő a béta-glükán tartalma s mint ilyen, csökkenti az LDL-koleszterin-szintet vagy ahogyan sokan ismerik, a rossz koleszterinszintet. A zabnak jelentős szerepe van az összkoleszterinszint csökkentésében is. Az LDL-koleszterin magas szintje azért is jelent kvázi veszélyt, mivel eltömítheti az artériákat és így károsíthatja az ereket és a szív szöveteit. A koleszterinszint szabályozásával azonban jelentősen lecsökkenthet a szívinfarktus és a stroke kialakulásának az esélye.

A zab tehát béta-glükánban gazdag, amelynek az egyik feladata, hogy jeleket közvetítsen az agy számára, ha már úgy ítéli meg, hogy eleget ettünk. Ha rendszeresen fogyasztunk zabot, kevesebbet fogunk enni és így a fogyásunk is beindulhat.

A zab és a zabkorpa jó hatással van a belek működésére, ez mindenkinek jó hír, azoknak a személyeknek azonban különösen, akik székrekedéssel küzdenek.

A zab ezen kívül nagyon sok értékes és a szervezet számára hasznos tápanyagot tartalmaz. Ilyen például a foszfor, a magnézium, a réz, a vas, a cink, a folát és a B1-vitamin.

A zab nagyon nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns vegyületeket is. Ezek a vegyületek elősegítik a vér jobb áramlását a szervezetben, pontosabban az erekben, ennek hatására pedig a vérnyomás is normalizálódhat.

A zab antioxidáns hatása a bőrre is nyugtató hatást gyakorol. Csökkenti a gyulladást és a bőr viszketését. Még az ekcéma tüneteit is enyhíthetjük zab segítségével. Daráljunk le egy csészényi zabpelyhet és vízzel keverve készítsünk belőle egy pasztát. Helyezzük azt az irritált bőrfelületre, vagy adjuk hozzá a fürdővizünkhöz, amelyben üldögéljünk 20-30 percet, majd alaposan zuhanyozzunk le.

  1. Szuhay Péter

    Az élelmiszeripar többféle kekszet, “falatot” és “rudi”-t gyárt zabbal. Picit érdemes velük vigyázni, szerintem túl sok bennük a cukor.

  2. Szakikatinka

    Minden reggel zBkását készítek, apró szemű zabpehelyből. Tejben főzöm lassú tűzön, 3-4 percig,majd bele aprított banánt és egy púpozott kanál darált mákot + 1 t.kanál mézet, amikor langyosra hűl. . .Nagyon laktató
    . . . Arra figyelni kell , hogy elegendő folyadékot igyunk, mert a zab elvonja a folyadékot a testünk egyébb részemről!. . . .Nyáron , az éppen aktuális gyümölcsöt teszem bele!

  3. Frank Gusztávné

    Egy időben próbáltam rendszeresen zabkását fogyasztani, feljebb vitte a cukromat és hasmenést kaptam tőle.
    Szeretném megkérdezni, hogy a napi zab mennyiség mennyi lehet, vagy hogyan kell
    fogyasztani, vagy beépíteni az étrendünkbe?

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük