Szív alakban összerakott egészséges élelmisezrek: lazac, avokádó, brokkoli, paradicsom, áfonya, olívaolaj, bab, zabpehely, dió, mandula.

Az egészséges étrendnek számos előnye van. Talán egyik legfontosabb közülük, hogy az egészséges táplálkozás által a szívünk sokáig egészséges marad. Ugyanis vannak olyan élelmiszerek, amelyek eredményes javíthatják és fenntarthatják a szív egészségét.

A maximális szívegészség érdekében a legjobb, ha mindenki olyan étrendet alakít ki, amely alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú táplálékokon alapszik. A rostos ételek csökkentik a koleszterinszintet és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, nem beszélve a rákos megbetegedések, illetve a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázati tényezőinek csökkenéséről.

A legjobb módja a rostok fogyasztásának, ha rendszeresen fogyaszt teljes kiőrlésű gabonákat, illetve zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaznak. A rostok segítenek a véráramból kiszűrni a koleszterint. Az oldható rostok jó forrásai közé tartozik a zabpehely, az árpa, a bab vagy a borsó. Az oldhatatlan rostot a zöldségekben találjuk, például a céklában vagy a kelbimbóban.

Az étrendnek körülbelül 50-60 százalékát a szénhidrátoknak kellene alkotnia, vagyis az étrendnek tartalmaznia kellene zöldségeket, gyümölcsöket, de minden étrendben szerepelnie kell a hüvelyeseknek, a teljes kiőrlésű gabonáknak és a barna rizsnek. A szénhidrátok amellett, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, kalória is van bennük.

A telített zsírokat tartalmazó táplálékokat jobb elkerülni, vagy legalábbis minimalizálni, mivel növeli az LDL, vagyis a rossz koleszterin szintjét. Ehelyett fogyasszon minél több „jó zsírokat”, amelyek jó hatással vannak a HDL-koleszterinre.

Az egyszerű szénhidrátok, mint például a finomított lisztből készült sütemények és kenyerek kevés táplálkozási értékkel bírnak. Amikor elfogyasztjuk a táplálékot, a szervezetünk a szénhidrátokat, a zsírokat és a fehérjéket trigliceriddé alakítja, egy olyan kémiai anyaggá, amely a sejtjeinknek energiát szolgáltat. Azonban ha a trigliceridnek túl magas a szintje, akkor ez megnöveli a szívbetegség kialakulásának a kockázatát. A fehér lisztből készült táplálékok például jelentősen képesek megemelni a trigliceridszintet.

A vitaminokat és ásványi anyagokat a legjobb a természetes formában bevinni a szervezetünkbe. Ha szüksége van valamilyen étrend-kiegészítőre, előtte mindenképpen konzultáljon a kezelőorvosával.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*