A citrusfélék nagyon egészségesek. Télen mindenképp javasolt a fogyasztásuk, hiszen erősítik az immunrendszert, és megvédhetnek bennünket az olyan téli betegségektől, mint amilyen az influenza és a megfázás. Azonban a legújabb kutatások azt mutatják, hogy étkezés után nem javasolt ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása. Cikkünkből megtudhatja, hogy miért is nem.
A citrusfélék tele vannak C-vitaminnal. Ez a vitamin antioxidánsnak számít, amely támogatja az immunrendszert, elősegíti a kollagénképződést, és segíti a vas felszívódását. A citrusfélék élelmi rostokban is bővelkednek, ily módon elősegítik az emésztőrendszer egészségét, mégpedig a székrekedés megelőzésével és a bélmikrobiom támogatásával.
A citrusfélékben lévő kálium hozzájárulhat az egészséges vérnyomásszint fenntartásához, ezzel pedig a szív- és érrendszeri betegségek kockázata csökken. A gyümölcsök magas C-vitamin-tartalma a bőr egészségét segíti, ugyanis véd az oxidatív stressztől, és támogatja a kollagénszintézist. A citrusfélék magas rosttartalommal bírnak, így támogatják meg a súlykezelést, hiszen teltségérzetet okoznak, és szabályozzák az étvágyat. A citrusfélék magas víztartalommal rendelkeznek, ezzel pedig a testünk hidratációját segítik.
Közvetlenül étkezést követően azonban nem javasolt ezeknek a gyümölcsöknek a fogyasztása. A citrusfélék savas hatással bírnak, és ha közvetlenül étkezés után fogyasztjuk azokat, akkor megzavarják az emésztést. Emésztési zavart is okozhatnak, például okai lehetnek a savas reflux és a gyomorégés kialakulásának.
Ezekben gyümölcsökben olyan vegyületek is megtalálhatók, amelyek megzavarhatják egyes tápanyagok felszívódását, ez pedig befolyásolja az alapvető ásványi anyagok és vitaminok biológiai hozzáférhetőségét. Tehát ezek a tápanyagok nem tudnak felszívódni, vagy nem tudnak hasznosulni. Tartalmaznak például polifenolokat, amelyek azonban nagyobb mennyiségben akadályozhatják az olyan tápanyagok felszívódását, mint amilyen a kalcium vagy a vas.
A citrusos gyümölcsök természetes cukrokban is bővelkednek, azonban éppen emiatt étkezés után fogyasztva megemelik a vércukorszintet. Ez nemcsak fáradtsághoz, hanem az ételek utáni sóvárgáshoz vezethet.
A citrusfélék akár még súlygyarapodást is okozhatnak, hiszen magas a kalóriatartalmuk. Amennyiben étkezés után eszünk citrusféléket, megvan a veszélye, hogy a kalóriabevitel meghaladja az energiafelhasználást, ami idővel súlygyarapodáshoz vezethet.
Sokan tapasztalnak meg gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget citrusfélék fogyasztását követően. Kialakulhat olyan emésztési panasz, mint puffadás, fokozott gázképződés. Ez azoknál a személyeknél fordul elő elsősorban, akiknek érzékeny a gyomruk.
A másik probléma, ha étkezés után fogyasztjuk a citrusféléket, hogy kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, befolyásolva azok felszívódását és hatékonyságát.
A citrusfélék esetében különösen a grépfrúttal vigyázzunk, hiszen olyan gyógyszerek hatásait befolyásolhatja, mint a szívgyógyszerek vagy a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek.
Azért semmiképpen se mondjunk le a citrusfélékről, hiszen nagyon sok előnyük van. Ezek a gyümölcsök nagyon jó tápanyagforrást jelentenek. Rendszeres fogyasztásukkal sokat javulhat az emésztésünk. Tele vannak olyan vitaminokkal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal, amelyek többek között az emésztőrendszer egészségét is szolgálják.
A citrusfélékben található C-vitamin segít az immunrendszer megerősítésében és a betegségek elleni védelemben. Az immunitás fokozása fontos része az egészséges életnek.
A C-vitaminnal meg is előzhető a megfázás, de annak súlyossága is minimalizálható, ha C-vitaminban gazdag táplálékokat fogyasztunk, miközben betegek vagyunk.
A vérnyomás csökkentése számtalan előnnyel járhat a szervezet számára. A citrusfélék olyan alapvető tápanyagokat biztosítanak a testünknek, amelyek pozitívan hatnak a szív egészségére. Antioxidánsként csökkentik a gyulladást és az LDL-koleszterin szintjét is. Káliumot is tartalmaznak a citrusfélék, ami segít a vérnyomás szabályozásában, ezzel is csökkentve a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát.
A leírtak ésszerűnek tűnnek, de jó lenne tudni, hogy akkor mikor ajánlott a citrusfélék fogyasztása?
Étkezés után mennyi idővel javasolt a citrusfélék fogyasztása ?
A mai ember el van kényeztetve, minden évszakban többféle déligyümölcsöt vehetünk, alig drágábban, mint a hazánkban termelt gyümölcsöket. Apám gyermekkorában vidéken évente egyszer, karácsonykor volt narancs. Talán ma is jobban járnánk, ha az itthon termett almát, körtét, birset, barackot, naspolyát, szilvát, somot, kökényt ennénk többször és a déligyümölcsöket ritkábban.
Ha bem étkezés után,akkor mikor javasolt a citrusfélék fogyasztása? Vajon a C vitaminra is ez vonatkozik?