A szegfűszeg egy fantasztikus gyógy- és fűszernövény. Kutatások igazolják, hogy kiemelkedő a gyulladáscsökkentő képessége és ezzel a hatással a cukorbetegséggel szemben is védelmet élvezhetünk, amennyiben rendszeresen fogyasztjuk.
A szegfűszeg sok rostot, C-vitamint, K-vitamint és mangánt is tartalmaz. Ez utóbbi fokozza a memóriát, a C- és K-vitamin pedig a jó immunrendszeri működést biztosítja, illetve segít a vérrögképződés megakadályozásában. A szegfűszeg erősíti a máj egészségét és a vércukorszintet is stabilizálja.
A szegfűszeg elektrolitokat is tartalmaz, amelyek a sejtek munkáját támogatják meg, segítenek a szervezetben az energiatermelésben, illetve fokozzák az immunitást is.
Az ásványi anyagok is segítenek az erős immunrendszer kialakításában és fenntartásában. Ezek az ásványi anyagok például részt vesznek a csonterősítésben és a normál szívműködésben. A szegfűszeg is sok létfontosságú ásványi anyagot tartalmaz.
A szegfűszeg fitonutriensekben is gazdag. Ezek olyan antioxidánsok, amelyek gyulladáscsökkentő hatással is rendelkeznek, így sokféle betegséggel szemben élvezhetünk védelmet.
A szegfűszeg egy nigericin nevű vegyületet tartalmaz, amely aktívan részt vesz a cukorbetegség elleni küzdelemben. Ez segíti az inzulinszekréciót és stabilizálja a vércukorszintet.
Olyan vegyületek is vannak a szegfűszegben, amelyek csökkentik a gyomorfekély kialakulásának az esélyét. A szegfűszegolaj például a gyomornyálkahártya vastagságát növeli meg, ami megvédi a gyomrot a fekély kialakulásától.
A szegfűszeg segít a hörghurut, a megfázás és a köhögés kezelésében, ugyanis magas olajtartalma megnyugtatja a légutakat. A szegfűszegolajat keverjük el valamilyen hordozóolajban és kenjük be ezzel a mellkasunkat. Ha köhögünk vagy fáj a torkunk, készítsünk szegfűszegteát vagy rágcsáljunk el egy szegfűszeget.
A szegfűszegolaj a vérkeringést is serkenti, illetve hatással van a testhőmérsékletre és a szervezet anyagcseréjére is. A szegfűszegben lévő antioxidánsok megtisztítják a vért és még a stressz enyhítésében is segítenek.
A szegfűszeg a fejfájást is csillapítja. Kétféle módon is használhatjuk. Tegyünk néhány szegfűszeget egy papírzsebkendőbe és lélegezzük be az illatát, vagy használjuk ki a szegfűszeg-illóolaj aromaterápiás hatását.
A szegfűszeg nagyszerűen csillapítja a szájüregben és a torokban keletkezett gyulladást is. Készítsünk belőle teát és fogyasszuk rendszeresen, legalábbis addig, míg a gyulladás problémája fennáll.
