A gyulladás nem egy ördögtől való dolog, hiszen ha gyulladás keletkezik az emberi testben, ez azt jelenti, hogy a szervezet védekezik, és a gyógyulási folyamat is elkezdődött. Ilyenkor valamilyen fertőzés ellen küzd a szervezet, vagy pedig valamilyen sérülést szeretne kijavítani.
Azonban nemcsak egyes betegségek miatt keletkezhet gyulladás a szervezetben, hanem az egészségtelen táplálkozás, az inaktív életmód és a túl sok stressz miatt is. Ha a gyulladás hosszú ideg fennáll, akkor krónikus gyulladás is kialakulhat, amelynek talaján pedig sokféle betegség létrejöhet, például cukorbetegség, ízületi gyulladás, asztma és még Alzheimer-kór is. Azonban a gyulladást mi magunk is leküzdhetjük, többek között az egészséges, gyulladáscsökkentő táplálkozás bevezetésével és alkalmazásával.
Honnan tudjuk, hogy gyulladás van a szervezetünkben? A tünetekből, mint például fájdalom, duzzanat, megemelkedett hőmérséklet, vagy az adott szerv, testrész funkciócsökkenése.
A krónikus gyulladásnak tehát sokféle oka lehet. Ilyen például az egészségtelen táplálkozás, az ételallergia, a stressz, a paraziták, a vírusfertőzések, a szivárgóbél-szindróma, a bakteriális fertőzések és a környezeti toxinok.
A krónikus gyulladást elsősorban úgy előzhetjük meg, ha nem fogyasztunk olyan ételeket és italokat, amelyek gyulladást keltenek a szervezetünkben. Mit ne együnk és igyunk? Transzzsírban gazdag ételeket, margarint, cukorral édesített italokat és ételeket, feldolgozott húsételeket, vörös húsokat, sült ételeket, finomított szénhidrátokat.
Mindenképpen részesítsük előnyben az olyan ételeket és italokat, amelyek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, mint például az olívaolaj, a zöld leveles zöldségek, a diófélék, a halak és a gyümölcsök. Egyes gyógynövények is a segítségünkre lehetnek a gyulladás csökkentésében, például a fokhagyma, a gyömbér, a kurkuma.
A rendszeres testmozgás is megakadályozza a szervezetben kialakuló gyulladást. Már napi 30-40 perces séta is segíthet abban, hogy ne alakuljon ki gyulladás a szervezetünkben.
A krónikus stressznek is nagy szerepe van a gyulladás kialakulásában. Ha nem is tudjuk az életünkben a stresszt csökkenteni, fontos, hogy valami módon kezeljük azt, például jógával vagy meditációval.
