Mandula és a belőle készült tej kis üvegben.

A manduláról bebizonyosodott, hogy természetes módon csökkentheti a daganatos megbetegedések kialakulását, de a testsúlycsökkenést is elősegíti, illetve lassíthatja az Alzheimer-kór előrehaladását. Mint ahogy a mandulának, így a belőle készült tejnek is számtalan előnye létezik.

Kutatások igazolják, hogy a mandulatej nagyon hatásos a prosztata ráksejtjei növekedésének megállításában, illetve a többszörösen telítetlen zsírsav jelenlétének köszönhetően szerepet játszhat az endometriális rákos megbetegedés megelőzésében. A magas telítetlen zsírok fogyasztása a hepatocelluláris karcinóma (májrák ritka formája) és bizonyos emlőrák-markerek kockázatának csökkenésével is összefüggésben áll.

A telítetlen zsírsavak jó hatással vannak a szív egészségére is. Legfőképpen a koszorúér- betegséggel szemben élvezhetünk védelmet általa. A mandulatej természetes módon csökkenti a koleszterinszintet, miközben növeli a jó, vagyis a HDL-koleszterin szintjét. Ezért jelentős szerepe van a metabolikus szindróma kockázatainak csökkentésében is. A metabolikus szindróma nem más, mint a magas vérnyomás, az emelkedett vércukorszint és a magas koleszterinszint együttesen, amelyek a szívroham és a stroke kialakulásának előfutárai lehetnek.

Sokan aggódnak, hogy a növényi alapú tejre való átállás miatt kevesebb D-vitamin lesz jelen a szervezetükben. Habár nem tartalmaz annyi D-vitamint, mint az állati eredetű tej, azonban egy kiváló D-vitamin-forrás, hogy a csontjai megőrizzék egészségüket és sűrűségüket. A mandulatej elősegítheti a csontritkulás megelőzését.

A mandulatej E-vitaminban is rendkívül gazdag, amely egy kitűnő antioxidáns. Eredményesen harcol a szabad gyökök által okozott károk elleni küzdelemben, mindemellett elősegíti a bőr egészségének megőrzését és lassítja az öregedési folyamatokat.

Az Alzheimer-kórnak ma még nincs gyógymódja, de magát a betegséget meg lehet előzni, illetve a kialakult folyamatot lehet lassítani. Az E-vitamin például kulcsfontosságú szerepet játszik az Alzheimer-kór degenerációjának lassításában.

A mandulatej emellett alacsony kalóriatartalmú és a kellemes zsírösszetétele miatt egy kitűnő zsírcsökkentő ital. A mandulatej nemcsak egészséges zsírokban gazdag, hanem csak kevés kalóriát és cukrot tartalmaz. Persze az sem mindegy, hogy honnan vásárolja. Ha teheti, készítse el saját maga a mandulatejet, így biztos lehet benne, hogy sok tápanyag benne marad, ami nem minden boltban vásárolt mandulatejről mondható el.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*