fbpx

Antioxidánsokban gazdag táplálékok, amelyeket rendszeresen kellene fogyasztanunk

Egy asztalon antioxidánsokban gazdag táplálékok, gránátalma, alma, avokádó, körte, citrom, lime, brokkoli, fokhagyma, gyömbér, mandula, chiamag, banán, spenót.

Az antioxidáns táplálékok jót tesznek a bőr egészségének, a szívnek, megóvhatnak a rákos megbetegedésektől – összességében elmondható, hogy kiemelkedő szerepük van a fizikai egészség szempontjából.

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek semlegesítik a szervezetben a káros hatású szabad gyököket, illetve a sejtsérüléseket. Az oxidatív stressz jelentősen megnöveli a krónikus betegségek, mint például a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek kialakulásának kockázatait.

Egyes vitaminok és ásványi anyagok kiemelkedő antioxidáns képességekkel rendelkeznek: A-, C-, E- és K-vitamin, réz, cink, jód, mangán. Antioxidáns hatással rendelkeznek egyes fehérjék is, mint a glutation vagy az alfa-liponsav. Ilyen hatása van egyes fitokemikáliáknak is, mint a kvercetinnek, a karotinoidoknak, a zeaxantinnak, az ellagsavnak és a flavonoidoknak.

Egyes táplálékok nagyobb mennyiségben tartalmaznak ilyen antioxidánsokat, mutatjuk is, melyek ezek.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

Az áfonya csak alacsony kalória-tartalommal rendelkezik, viszont nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns C-vitamint. Javítja az agyműködést, csökkenti a magas koleszterinszintet és vérnyomást. Ezen kívül antociánokban is gazdag, amelyek pedig a szívbetegségek kialakulásának a kockázatát csökkentik.

Az eper is tele van értékes tápanyagokkal, azaz antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, sőt antociánokban is bővelkedik. Szívvédő hatása kiemelkedő, hiszen csökkenti az LDL-koleszterin szintjét és megemeli a jó, azaz az HDL-koleszterin-szintet.

A spenót az egyik legegészségesebb zöld leveles zöldség. Kiváló forrása a vasnak, a rostoknak és az antioxidánsoknak, de zeaxantinban és luteinben is bővelkedik, így rendszeres fogyasztásával elkerülhetővé válhatnak egyes szembetegségek, mint például a makula degeneráció.

A lila káposzta is egy antioxidánsbomba, hiszen nagy mennyiségben tartalmaz A-, C- és K-vitamint. Erősíti az immunrendszert, javítja a szív egészségét, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatásokkal is rendelkezik.

A paradicsom is gazdag antioxidáns A- és C-vitaminban. Likopint is tartalmaz, amely csökkenti a szívroham kialakulásának kockázatát és javítja a bőr egészségét.

A cékla antioxidáns betalaint tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a vastagbélrák kockázatát és az emésztési problémákat. Nagy mennyiségben tartalmaz élelmi rostot, vasat, folsavat, káliumot és a gyulladáscsökkentő szerepe is kiemelkedő.

A zöld tea nemcsak a fogyást segítheti elő, hanem antioxidánsokban is bővelkedik. Nagy mennyiségben tartalmaz katekint, amely csökkenti a szervezetben a sejtkárosodás mértékét. A zöld tea ezen kívül védő hatással van az oxidatív stressz okozta károsodással szemben, ami rákos betegségek kialakulásához vezethet.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük