fbpx

Édességek, amelyeket cukorbetegek is fogyaszthatnak

Csokoládédarabok egymás tetején, mellette csokoládéforgácsok.

A cukorbetegek nagyon jól tudják, hogy milyen táplálékokat is illeszthetnek be a diétájukba. Elsősorban az alacsony vagy csökkentett cukor- és szénhidráttartalmú táplálékokra kell fókuszálniuk. Mindenképpen olyan édességeket, gyümölcsöket szükséges a 2-es típusú cukorbetegeknek fogyasztani, amelyek sok rostot, fehérjét, szívegészséges zsírokat tartalmaznak, és amelyek aktívan részt vesznek a vércukorszint szabályozásában.

Étcsokoládét módjával a cukorbetegek is fogyaszthatnak. Az étcsokoládé nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat. Ez egy olyan növényi vegyület, amely segíthet megakadályozni az inzulinrezisztencia kialakulását és a 2-es típusú cukorbetegek esetében a szívproblémák létrejöttét.

A körte nagyon sok rostot tartalmaz, ami nagyon lényeges egy-egy cukorbeteg személy esetében, hiszen a rost lassítja a cukor felszívódását a véráramban, ami stabilizálja a vércukorszintet étkezést követően. Egyes tanulmányok arra mutatnak rá, hogy a friss körte fogyasztása hatékony stratégia lehet a cukorbetegeknél a vércukorszint szabályozásának javításában.

Az alma nemcsak finom és tápláló, hanem szintén sok rostot tartalmaz. Alacsony glikémiás index-szel rendelkezik, ami azért lényeges, mert minél alacsonyabb egy gyümölcsnek, egy tápláléknak a glikémiás indexe, annál kevésbé van hatása a vércukorszintre.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A joghurt is kiváló snack cukorbetegek számára, ugyanis a fehérjebevitel segít az étvágy szabályozásában, és az ételek utáni sóvárgás csökkentésében. A kutatások azt mutatják, hogy a joghurtban található D-vitamin és probiotikumok javítják a vércukorszintet 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személyeknél.

A chiapuding nagyon egészséges, könnyen és egyszerűen elkészíthető és cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. A chiamag nagyon tápláló, hiszen tele van rostokkal, fehérjékkel és omega-3 zsírsavakkal. Rendszeres fogyasztása nemcsak a vércukorszintet, hanem a diasztolés vérnyomást is csökkenti.

Az alacsony szénhidráttartalmú táplálékok szintén nagyon hasznosak cukorbeteg személyek számára. Ide tartoznak például a diófélék. Számos kutatás számolt be arról, hogy a diófélék rendszeres fogyasztása csökkenti az éhgyomri vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát, márpedig mindkét érték csökkenése a jobb vércukorszint-szabályozást segíti elő.

Az alacsony zsírtartalmú túró is nagyon jó snack lehet a cukorbetegek számára, hiszen javítja az inzulinrezisztenciát, illetve csökkenti a hasi zsírt és a testtömeget is.

  1. Rigo Andrea

    Szia 2 tipusu.cukor.beteg letem délután tizorai mele egy korpás zsemle mrelé mehet az alma egy vagy banán köszönöm??

    1. Monika Mikulecz

      Kedves Andrea! A korpás zsemle HELYETT egyen inkább almát, körtét. Ha nem akar a Metformin rabságában tengődni, akkor hagyja el az összes búzából, rozsból, egyéb kenyérgabonákból, kukoricából, rizsből, burgonyából készült ételeket. Lehet nélkülük is élni. Próbálja ki a skandinávok magokból készült kenyerét, ha szeretné, leírom a receptet, és igyon fehérbabhéj teát naponta fél litert. Banánt inkább ne egyen, vagyis legfeljebb csak módjával, és semmiképp ne szénhidrátdús élelmiszerrel együtt. Félreértés ne essék, szénhidrát kell, csak a lassan felszívódó fajta szükséges. A pékáruk és a tésztafélék viszont nem jók a cukorbetegeknek, vagy inzulin rezisztenseknek.
      A glikémiás indexről keressen az interneten információkat, táblázatokat, és igyekezzen 40-50 alatti GI értékű ételeket fogyasztani. Ginsenget kapszulázott formában szedhet nyugodtan, és bazsalikom leveleket eszegethet naponta többször. A férjemnél ezek sokat segítettek. Üdvözlettel, Mikulecz Mónika.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.