fbpx

Ételek, amelyeket a cukorbetegeknek el kell kerülniük

Fehér kenyér szeletelve.

Vannak olyan ételek, amelyeket a diabéteszben szenvedőknek mellőzniük kell. Ideális esetben a betegek minden esetben felvilágosítást kapnak az étkezéssel kapcsolatban, és fontos tanácsokkal látják el őket a szakemberek az étrendi változásokról.

A cukor a legfőbb, amelyet célszerű kizárni az életükből. Mindannyian tudjuk, hogy a magas cukorbevitel szívinfarktust és rákos megbetegedést is okozhat. A túlzott cukorfogyasztás megnöveli a hasi zsigeri zsírt, ami nemcsak magas vérnyomást, hanem gyulladást is generál a szervezetben, ami elősegíti a betegség szövődményeinek a kialakulását. A finomított szénhidrátokkal jobb mindenkinek óvatosan bánni, mert inzulinrezisztenciához, majd cukorbetegséghez vezethetnek, illetve az elhízás kockázatát is megnövelik.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A finomított szénhidrátok, mint például a fehér kenyér, a tésztafélék és a péksütemények magas glikémiás mutatókkal rendelkeznek, ami nagymértékben megemeli a vércukorszintet. Ezek a táplálékok nem tartalmaznak rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, azaz csak üres és felesleges kalória az emberi test számára. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a finomított szénhidrátok fogyasztását gyulladás, elhízás, inzulinrezisztencia kíséri.

Amennyiben valakinek magas a vércukorszintje, cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, mindenképpen ki kell iktatnia az étrendjéből a gabonát. A teljes kiőrlésű gabona sok rostot tartalmaz, ami jót tehet az emésztésnek, viszont megemeli a vércukorszintet is, illetve elősegíti az inzulin- és a leptinrezisztenciát is.

Cukorbeteg és inzulinrezisztens személyek számára nem javasolt a gyökérzöldségek és a gumós növények fogyasztása sem a keményítő és a cukor koncentrált forrása miatt.

A feldolgozott élelmiszereket is célszerű kerülniük. Nemcsak azért, mert szinte semmi tápértékük nincs, hanem mert tele vannak cukorral, nátriummal, transzzsírokkal, adalékokkal, tartósítószerekkel, mesterséges édesítőszerekkel, színezékkel.

  1. Veres Sándor

    “Nagyszerű” ez az “őrületbe kergető riogatásotok !!!
    Talán többet kellene azzal foglalkozni, hogy hol lehet beszerezni a cukorbetegnek való, emberi léptékkel megfizethető, méregmentes terméket. Ne arra buzdítsatok bennünket, hogy tanuljunk meg legelni, mert az az egészséges !! Már ez sem igaz, tele van minden vegyszerrel.

  2. Kathy Schindel

    En nagyonszeretem azokat a cikeket ami a cukorbetgseggel kapcsolatos ,itt is sok hasznos tancs van,
    En is 2 tipusu cukrbetg vayok , csak gyogyszert szedek ,de nagyo meg kell valogatni hogy hogy mibol mennyit eszek,
    Szertem a kenyeret,es a tesztafelesegeket, de sajnos nekem nem jo ,Az szerintem tevhit hogy mindenbolehetsz csak egy kevest.
    Megkosznom a jo tancsokat ,Udvozlettel,kathy Schindel

  3. Petrány Lászlóné

    Arra szeretnék választ kapni, hogy 80 éves korban mennyire káros a 8,-as 9, es cukor színt ha mind ez mellett szedem a TRENTA gyógyszert? Úgy halottam, hogy a cukor érték kontinensek ként változó.

  4. Deák Sándor

    A páromnak 5 és 7 kötöz mozog a cukor szint.Van gyógyszere..Kérdés az hogy van-e Étrend kiegészítő Vitamin csomag?

  5. Mit egyek? Csak vízen éljek. Cukorbetegre vonatkozó gyógyszert se szedhetem. Csak gyógynövény kapszulákat szedhetem, azok is nagyon drágák. Minek éljünk ha már cukorbetegek lettünk. Drága a tíszta alapú élelmiszer.

    1. Ez nem igaz, csak jobban át kell gondolni, mit és mennyit vásároljunk. A sok üres kalóriát tartalmazó ételféleség helyett inkább kevesebb, de értékesebb alapanyagokat választani. Úgy főzni, hogy ne legyen kidobandó maradék. Hús, zöldségek, hüvelyesek, gyümölcs, sovány tejtermékek… Igenis van választék. Sok rost, sok víz, lassú felszívódású szénhidrátok. Csak akarat kell a változtatáshoz.

      1. Adrienne Vinczeffy

        Kedves Admin!
        Elméletben tökéletes amit ír, csak a gyakorlatban más a helyzet.
        Aki cukorbeteg, vagy más autoimmun betegséggel küzd, már réges-régen nem vásárol üres kalóriákat tartalmazó ételféleségeket, mert az nem jó és tudja, rosszul lesz tőle, ezért nem eszi. Kidobandó ételeket sem főznek sokan, ha marad valami, másnap megeszik. Én is így vagyok ezzel.
        A cikkben a gyökérzöldségekről is lebeszélik a betegeket – több más mellett, amit eddig is tudtunk -, ami ugye a sárgarépa, a petrezselyem, a cékla (!) stb.
        A hús drága, és nem egészséges, kivéve, ha bio, de akkor megfizethetetlen sokunknak. Ennek ellenére természetesen mindenki eszik húst néha, persze nem biot, mert azt nem tudja megfizetni. (Én sem, pedig un. magasan kvalifikált dolgozóként, elvileg jó állásból mentem nyugdíjba.).
        A hüvelyeseket, a tejtermékeket nagyon sok gyulladásos betegségben – minden autoimmun betegség – tiltják, a keresztesvirágúakkal együtt. Marad az Ön felsorolásából a gyümölcs, ami sajnos szintén sok szénhidrátot tartalmaz. (A gyümölcsök több szénhidrátot tartalmaznak, mint pl. a cékla, ami amúgy tele van minden jóval. Megnéztem a kalóriatáblázatot, az epernek, a málnának, az egresnek és a citromhéjnak van kevesebb szénhidráttartalma a céklánál. A hüvelyesekben sem nagyon kevés a szénhidrát.)
        Hiába iszunk sok vizet, az nem pótolja az ételt.
        Szóval elsősorban nem akarat, hanem főleg pénz kell az egészséges táplálkozáshoz, nem érdemes áltatni magunkat. Higgye el, minden normális ember tudja, hogy mit kell ennie, ebbe a részemről – már ha normálisnak tarthatom magamat – eddig beletartozott a cékla, sőt a sárgarépa is, gyümölcsöket viszont nem nagyon érdemes enni a nagy cukortartalom miatt.
        A fenti cikk nagyszerű, csak elszomorítja a betegeket, mert kissé túlzónak tűnik, így ne csodálkozzanak, ha nem mindenki mond érte köszönetet.

Szóljon hozzá

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük