Görögdinnye háromszög alakú szeletekre vágva.

A nyár egyik kedvenc gyümölcse a görögdinnye. Ha azonban valaki cukorbetegségben szenved, tudnia kell, hogy milyen ételeket vehet magához és nagyon fontos rendszeresen ellenőrizni a vércukorszintjét is.

A görögdinnye természetes cukorral van töltve, azonban még ez is hatással lehet a vércukorszintre. A görögdinnye vitaminok és ásványi anyagok gazdag tárháza, hiszen van benne A-vitamin, C-vitamin, kálium, magnézium, B6-vitamin, rostok, vas és kalcium.

A görögdinnye sok likopint tartalmaz, így megtámogatja az egészséges látást, de jót tesz a szív, a vesék és a tüdő egészségének is.

A görögdinnye C-vitaminban is gazdag, amely szintén elengedhetetlen az egészséges táplálkozáshoz. A C-vitaminról ismert, hogy javítja a szív egészségét és a rákos megbetegedések megelőzésében is szerepet játszhat.

Mivel nagyon sok rostot tartalmaz, így segíthet a méreganyagok szervezetből történő kiürítésében és a jó emésztési egészség elősegítésében is.

A görögdinnye 90 százaléka víz, így hidratáltságot biztosít, a rosttartalma pedig hamar eltelít, így hozzájárulhat a testsúlycsökkenéshez.

Léteznek olyan kutatási eredmények, amelyek azt támasztják alá, hogy a görögdinnye elősegítheti bizonyos cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatának csökkentését.

A görögdinnye mérsékelt mennyiségben likopint is tartalmaz. Ez egy hatékony antioxidáns, amely mérsékelheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának a kockázatát.

A cukorbetegségben szenvedő személyeknek oda kell figyelniük az ételek glikémiás indexére. Habár a görögdinnye esetében ez nem kiugróan magas, mégis érdemes dietetikus tanácsát kikérni a görögdinnye fogyasztásával kapcsolatban.

Mértékkel fogyasztva a következő gyümölcsök nem emelik meg a vércukorszintet: kivi, alma, fekete áfonya, citrom, grépfrút.

A kiviben nagyon sok C-vitamin található, így eredményesen harcol a káros szabad gyökök ellen. A kivi nem hogy nem emeli meg a vércukorszintet, még összefüggés is van a kivifogyasztás és a vércukorszint-csökkenés között.

Az alma is jó hatással van a vércukorszintre csakúgy, mint a fekete áfonya. Ez utóbbi jobb vérellátást is biztosít és az ereket is védi, illetve megelőzhető általa a szemkárosodás. Márpedig ezek a cukorbetegség gyakori szövődményei, így érdemes a fekete áfonyát rendszeresen beiktatni az étkezésünkbe.

A citrom glikémiás indexe is rendkívül alacsony, a grépfrút pedig fokozza a szervezet inzulinérzékenységét.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*