Egy asztalon üvegpoharakban chiamagból készült puding gyümölcsökkel, mellettük eper, fekete áfonya, cseresznye, kivi és egy kanálban chiamagok.

Amennyiben fogyni szeretne, mindenképpen próbálja ki a chiamagot, hiszen magas rosttartalma miatt nagyon könnyen eltelít, így hamarabb lesz jóllakott és kevésbé éhezik meg. Ráadásul annyiféle változatban elkészíthető, hogy soha nem fogja megunni. Ha egészséges desszertre vágyik, akkor a chiamagban nem fog csalódni. Cikkünkben 3 receptet és 5 okot mutatunk, hogy miért is olyan egészséges a chiamag.

A magasabb rosttartalmú táplálkozásnak számos előnye van. Többek között segíti az emésztést, megakadályozza a vastagbélgyulladás kialakulását, illetve a méregtelenítésében is a segítségünkre lehet. A chiamag nemcsak a magas rosttartalma miatt segítheti a fogyást, hanem az omega-3 zsírsav és alfa-linolsav tartalma miatt is.

A magasabb rosttartalom más módon is hasznos a szervezet számára, hiszen csökkenti a vérben az LDL-koleszterin koncentrációját. Az élelmi rost segít a gyulladás csökkentésében, és emellett az immunrendszer szabályozásában is aktívan részt vesz. Ezzel sok betegség előzhető meg, például a cukorbetegség, a szívbetegség és az elhízásból fakadó egyéb betegségek is.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

Mangós chiapuding

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb csésze friss mangó
  • 1 csésze víz
  • 1 csésze kókusztej
  • ¼ csésze chiamag
  • néhány szem dió
  • fél marék aszalt áfonya
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • ízlés szerint méz vagy nyírfacukor

Hogyan készítse el?

Szeletelje fel a mangót, majd turmixolja le annyi vízzel, hogy pépes állagú legyen. Két pohárba ossza el egyenlően a gyümölcsöt, majd tegye be egy rövid időre a hűtőbe. Keverje össze a tejet és a mézet vagy a nyírfacukrot egy keverőtálban. Majd ezzel a mézes tejjel turmixolja össze a chiamagot és a vaníliarudat. Öntse ezt a tejes elegyet a mangós poharakba egyelően eloszlatva és egy egész éjszakán át hagyja a hűtőben. Másnap pirítson diót és ezzel, illetve aszalt áfonyával díszítse a mangós chiapudingot.

Kék áfonyás, málnás chiapuding

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál chiamag
  • 3 dl mandulatej
  • 1 evőkanál mandulaszelet
  • 2-3 teáskanál nyírfacukor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje
  • 1 marék friss málna
  • 1 marék friss kék áfonya
  • néhány szem pirított mandula

Hogyan készítse el?

Keverje el a tejben a chiamagot, a cukrot és a vanília kikapart belsejét, majd tegye a hűtőbe. Néha keverje át az egészet, hogy a magok alaposan megduzzadjanak. Közben turmixolja le a kék áfonyát és a málnát. Rétegezze a pohárba a pudingot, a gyümölcsöt és a mandulaszeleteket. A puding tetejét díszítse egy-két szem gyümölccsel és pirított mandulával.

Almás-fahéjas chiapuding

Hozzávalók:

  • 2 csésze kókusztej
  • 1 vaníliarúd
  • 2/3 csésze chiamag
  • 2 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 közepes édeskés alma
  • ½ evőkanál méz

Hogyan készítse el?

Öntse egy keverőtálba a tejet, a mézet, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a fahéjat és a chiamagot. Keverje össze alaposan. Majd következhet a chiapuding és a felkockázott alma rétegezése. A poharak tartalmát szórja meg őrölt fahéjjal és kókuszreszelékkel.

 

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*