Rákellenes B17-vitamin az almában és a bogyósokban

Néhány tápanyagban és vitaminban gazdag gyümölcs segítségével megelőzhető lenne a civilizációs betegségek jó részének kialakulása.

Minden napra egy alma

Az alma normalizálja a koleszterinszintet, és csökkenti a stroke, valamint a daganat és a cukorbetegség rizikóját. Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál, akik almát esznek, kisebb eséllyel alakul ki metabolikus szindróma. A metabolikus szindróma a szív- és érrenszeri megbetegedések döntő rizikófaktorának számít. Akkor kell számolni vele, ha az alább felsorolt rizikófaktorok közül legalább három jelen van:

• megnövekedett derékbőség,
• kóros vérzsírszint,
• magas vérnyomás,
• emelkedett éhomi vércukorszint.

Az almamag megvédhet a ráktól

Az almamag nagy mennyiségű B17-vitamint tartalmaz, mely laetril néven is ismert. A magokat is el kell fogyasztani mindig az almával együtt. Kutatási eredmények arra utalnak, hogy megvédhetnek a ráktól, és segíthetnek a prekancerózus, illetve a daganatos sejtek növekedésének lassításában.

Hatékony gyulladásgátló

Az alma hozzájárulhat a tüdőfunkció javulásához, és így csökkentheti a légúti betegségek kockázatát. Ezen kívül a káros plakk-képződés ellen is képes védelmet nyújtani. A mentális merevség és a korral járó memóriavesztés lassítható rendszeres almafogyasztással. Az alma az egyik legjobb forrása a bórnak, mely a csontok egészségéhez fontos ásványi anyag. Ezen felül nagy arányban tartalmaz kvercetint, a természet egyik leghatékonyabb gyulladásgátlóját.

Bogyósok

Ezek a kis erőművek védik a szervezetet a szabad gyököktől, amelyek károkat okozhatnak a sejtmembránban és a DNS-ben, időskorban pedig krónikus betegségekhez vezethetnek. Az antioxidánsok mellett, mint a C- és E-vitamin, az áfonya, az eper, a szeder és a málna antocioninokat és fenolokat is tartalmaz, melyek antioxidatív tulajdonságokkal rendelkeznek. Egy tanulmányban kiderült, hogy napi egy adag áfonya fogyasztásával a motoros készségek 4-6%-os javulása érhető el. A bogyósok számos vitamint, ásványi anyagot és ballasztanyagot biztosítanak a szervezetnek, gazdagok D-vitaminban, folsavban és mangánban. Ezen kívül rákellenes karotinoidokat, tanninokat, valamint kvercetint és szemvédő luteint tartalmaznak. És az almához hasonlóan a bogyós gyümölcsök is bőséges forrásai a B17-vitaminnak.