fbpx

Sárgatárnics-tea és -bor emésztésünk javítására és szervezetünk megerősítésére

Sárga tárnics virága (Gentiana lutea).

A sárga tárnics (Gentiana lutea) szinte egész Európában előfordul. Elsősorban a magas, köves, sziklás helyeken szeret éldegélni, de ma már nagyon sok helyütt sajnos kipusztult. Találkozhatunk még ezzel a szépséges virággal, gyógynövénnyel kaszálókon, dombvidékeken és réteken is. A sárga tárnics a tárnicsfélék családjába tartozik. Virágait júniustól egészen augusztus végéig bontogatja.

Már az ókorban is felismerték gyógyító hatásait, ezért előszeretettel alkalmazták is. Például hittek abban, hogy a sárga tárnics javítja az emésztést. De lázat is csillapítottak a segítségével és szentül hitték, hogy a különféle görcsöket is képes oldani.

Gyógyító célokra a gyökerét és levelét lehet felhasználni, amely akár az egyméteres hosszúságot is elérheti. A gyógynövénynek jellegzetes, kesernyés íze van.

Hatóanyagai között fellelhetők a keserűanyagok, amelyek nem csupán az emésztés javításában játszanak kiemelkedő szerepet, de a diszpepsziát is eredményesen kezelik. Ezekre az egészségügyi problémákra a gyógynövényből készült teát és gyógynövénykivonatot is lehet használni. A növényben más hatóanyagok is fellelhetők, mint például a pektinek, a xanthonok, a cukor és az illóolaj.

A sárga tárnicsból készült kivonatok javítják az étvágyat és serkentik az emésztést, de egyes gyomorbántalmak esetén is lehet alkalmazhatók. A gyógynövényben található keserűanyagok elősegítik a gyomornedv, a hasnyálmirigy és az epe emésztőnedveinek termelődését, javítják a tápanyagok felszívódását és az emésztés is gyorsabbá válik. Továbbá megakadályozzák az étel belekben történő erjedését és még a bélperisztaltikát is képesek felgyorsítani. A keserűanyagok mindezeken túl meggátolják, hogy szervezetünk elsavasodjon, vagyis segítséget nyújtanak a sav-bázis egyensúly helyreállításában.

A tárnicsot lehet alkalmazni megfázás, influenza és arcüreggyulladás esetén is. Csillapítja a lázat és az immunrendszert is erősíti.

Azokat a gyógynövényeket – a sárga tárnics is ilyen –, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak keserűanyagot, nem lehetséges hosszú távon és nagyobb mennyiségben fogyasztani, mivel ilyenkor fejfájás, hányinger és hányás léphet fel. Gyomor- és nyombélfekélyben vagy gyulladásos bélbetegségben szenvedőknek pedig lehetőleg kerülni kell az ilyenfajta gyógynövénynek mindennemű fogyasztását. Ha nincsenek ilyen panaszai, akkor sem javallott hat hétnél tovább fogyasztani a tárnicsból készült készítményeket.

Hogyan készíthetünk a tárnicsból teát? Kétféleképpen. Két deciliter hideg vízben áztasson be egy éjszakára egy teáskanálnyi összeaprított tárnicsgyökeret, vagy egy csészébe tegyen szintén egy teáskanálnyi összeaprított tárnicsgyökeret, majd öntse le 2 dl forró vízzel. 10 perc után szűrje le, majd fogyassza egészséggel. Étvágyjavítóként vagy az emésztés előkészítésére célszerű a finom teát étkezés előtt fogyasztani, viszont ha valaki emésztési panaszoktól szenved, akkor étkezés után kortyolgasson el egy csészényi tárnicsgyökérteát.

Ha influenzásak vagyunk vagy meghűltünk, akkor a tárnicsot társíthatjuk egyéb gyógynövényekkel is. Egy befőttesüvegbe szórjon 45-45 gramm kakukkfüvet, bodzavirágot, galagonyahajtást és 15 gramm tárnicsgyökeret. A teát a fent leírt módon készítse el. A gyógynövénykeverékből pedig egy teáskanálnyit használjon egy-egy alkalommal.

A sárga tárnicsból bor is készülhet, amelyet nem csupán az emésztés javítására lehet fogyasztani, hanem szervezetünk megerősítésére is, főként influenzás időszakban vagy műtétek, egyéb betegségek utáni lábadozási szakaszban. Hogyan készíthetjük el ezt az erősítő itókát? Tegyen egy befőttesüvegbe egy-egy evőkanálnyi tárnicsgyökeret és kálmosgyökeret. Majd adjon hozzá ugyanennyi gyömbérgyökeret, amelyet előzőleg meghámozott és lereszelt vagy felaprított, aztán szórjon a befőttesüvegbe két evőkanálnyi borsmentalevelet. Végezetül öntsön a gyógynövényekre fél liter vörösbort az édesebb fajtából. Két hétig hagyja állni az emésztésserkentőt, majd tizennégy nap múltán szűrje le az üveg tartalmát. Naponta csak egy gyűszűnyit fogyasszon el ebből a roboráló, folyékony, természetes gyógyszerből.

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük