Télen gyakran fogyasztunk banánt. Miért ne készíthetnénk ebből a remek déligyümölcsből fantasztikus turmixitalokat? Mutatunk is néhány remek receptet, de előtte a banán néhány egészségre gyakorolt pozitív hatásáról lesz szó.
A banán gazdag forrása a B6-vitaminnak, amely aktívan részt vesz a vörösvértestek képződésében, segít a felesleges anyagokat eltávolítani a májból és a veséből, továbbá erre a vitaminra van szükségünk az egészséges idegrendszer fenntartásához is.
A banán C-vitamint is tartalmaz, amely központi szerepet játszik az immunrendszer megerősítésében. A gyümölcs mangánban is bővelkedik, amely segítséget jelent a káros hatású szabad gyökök semlegesítésében.
A banán káliumtartalma elősegíti a szív egészségét, hiszen szabályozza a vérnyomást. A banán ezen kívül támogatja a jó emésztést és megelőzi a gyomor- és bélrendszeri problémák kialakulását.
Joghurtos mangó-banán turmix hozzávalói:
• 1 közepes érett mangó
• 1 érett banán
• 1 pohár natúr joghurt
• egy csésze narancslé
Elkészítése:
Hámozzuk meg a mangót és a banánt. A banánt karikázzuk, míg a mangót kockázzuk fel. Tegyük a gyümölcsöket a turmixgépbe, majd adjuk hozzá a natúr joghurtot és a gyümölcslevet is. Turmixoljuk le és már fogyaszthatjuk is.
Kelkáposzta-banán turmix hozzávalói:
• 1 csésze kókuszvíz
• egy nagyobb érett banán
• 1 érett avokádó
• 10-15 dkg kelkáposzta
• fél citrom frissen facsart leve
• egy csipet őrölt fekete bors
Elkészítése:
Hámozzuk meg és karikázzuk fel a banánt, hámozzuk meg és vágjuk kockára a mangót és az avokádót. Facsarjuk ki a citrom levét, mossuk meg és vágjuk csíkokra a kelkáposztaleveleket. Nincs is más dolgunk, mint mindent a turmixgépbe dobni, összeturmixolni, végezetül turmixoljuk még össze az egészet a kókuszvízzel is, adjuk hozzá a fekete borsot és el is készültünk.
Ananászos banánturmix hozzávalói:
• 1 csésze felkockázott ananász
• 1 db érett banán
• pár darab jégkocka
• egy csésze ananászlé
Elkészítése:
Nincs is más teendőnk, mint mindent a turmixgépbe dobálni és alaposan összedolgozni. Ne felejtsük el a jégkockát sem, hiszen ettől válik ez a turmixital különlegessé.
Spenótos banánturmix hozzávalói:
• 1 banán felkarikázva
• egy érett avokádó meghámozva, felkockázva
• fél csésze friss spenót
• egy csésze kókusztej
• ízlés szerint méz
• egy csipet fahéj
Elkészítése:
Turmixoljuk le az összetevőket, majd adjuk hozzá a kókusztejet. Öntsünk az italt pohárba, majd ízesítsük mézzel és fahéjjal.
Még egy egyszerű téli recept: több éve szedett, gondosan egészben megszárított csipkebogyóbl teszek egy maréknyit 7 decinyi nagyon meleg, de nem forró vízbe és egy napig állni hagyom. Savanykás, aromás, cukor vagy édesítő nélkül is finom tea lesz! Ha sajnálom kidobni a megáztatott bogyókat, még egyszer felöntöm feleannyi vízzel. Érdekes, hogy a frissebb (3 hónapja szedett) bogyóból nem olyan finom és nem olyan sötét a tea. Legközelebb szeptemberben-októberben lehet majd szedni az erdőszéleken.
Én az áztatott csipkehúst elteszem a hűtőbe ,és összegyűjtőm. Kb egy hét alatt annyi lesz hogy lekvárt főzők belőle ,Ha pedig nincs kedvem a lekvár főzögetéséhez akkor átpaszírozom és a teával megiszom Így nem vész kárba , és sok értékes ásványhoz és vitaminhoz jutok hozzá.